Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7986 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Ингредиенты:Колбаски куриные (готовые) — 1,2 кгЛуковица средняя — 5 шт.Томат крупный — 4 шт.Кабачок средний, молодой — 1 шт.Соль/перец по вкусуМасло подсолнечное Олейна — «на глаз» для обжарки лука    На гарнир: Гречка — 1 стаканБаклажаны — 4...
Для начала выловим сома! Благо дача у нас находится неподалёку от водоёма. С чисткой сома проблем нет — чешуи у него нет, нужно только его помыть и выпотрошить. Затем берём любимые специи к рыбе и хорошенечко ими её присыпаем, не забывая...
Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из грибов и овощей, а необычное осеннее оформление добавит яркости нашему салатику! ИнгредиентыКартофель – 4 шт.Морковь – 2 шт.Яйцо – 3 шт.Грибы – 300...
Куриное мясо мы едим чаще всего. Но чтобы оно нам не надоедало, я стараюсь всегда готовить разные на вкус блюда: и поострей, и покислей. А в этот раз у нас курочка в сочетании с виноградом. В прошлом году наш виноград атаковали осы, и урожая...
Хочу поделиться своим любимым рецептом выпечки к чаю, рецептом выпечки нежных кексиков, которые в прекрасную осеннюю пору готовлю с яблоками и клюквой, ведь они содержат витамины, микроэлементы и обладают множеством полезных свойств, так...
Такой салат очень любит моя семья. Готовить его быстро и просто. Можно кушать на второй день, а можно оставить на зиму.  Понадобится:2 кг. огурцов2 кг. помидоров0.5 кг. болгарского перца0.5 кг. лука 200 гр. сахара2 ст.л. соли2 ст.л  70%...
В прохладную осеннюю погоду всегда хочется горячего чая с ароматной домашней выпечкой.Сегодня я решила побаловать себя и свою семью вкусным полезным пирогом с творогом и смородиной. Ингредиенты: сливочное масло 100 грсахар 100 гртворог 300...
Эта халва получается очень нежной, по вкусу как из магазина, но не такая сухая; если добавить меньше сиропа, то будет более сухая. По цвету  темная, наверно из за жареных семечек, но вкус это не меняет, очень вкусно Ингредиенты:очищенные...
Только-только порадовало своим теплом «бабье лето», как уже кажется, что зима совсем близко. Но мы в полной мере можем насладиться дачными дарами лета и осени, приготовить из них вкусные и полезные блюда. Известно, что морковь — очень полезный...
Когда-то я увидела этот рецепт в кулинарной книге, изданной то ли в Казахстане, то ли Узбекистане. Искренне удивилась подбору продуктов. Вроде бы не восточная кухня, да и название не принадлежит к словам языков этих стран. Скорее, западная Европа,...
Мы даче выращиваем картофель. Правда, стоит отметить, что не очень много. Кстати, перед закладкой на хранение мы обязательно моем картофель и хорошо просушиваем. Это очень удобно! Если в процессе хранения появляются какие-то изъяны, то это сразу...
В этом году на даче выросло очень много кабачков и помидоров, поэтому я частенько радую своих домочадцев блюдами из этих замечательных овощей, а также экспериментирую. Хочу предложить простой рецепт приготовления кабачков в духовке с помидорами,...
Сегодня у нас на ужин снова тыква. На этот раз с мясом — специально для сильной половины.  Готовится просто и быстро. Курицу, вернее ее части (можно взять бедро, крыло), замариновать в смеси соевого соуса, 1 ст. ложки мёда, соли, перца и...
Что может быть приятней вечернего чаепития теплым осенним вечером? Так побалуйте себя и свою семью вкусным ароматным блинным пирогом с творожной начинкой и разнообразной ягодой. Ингредиенты   Для блинов Яйцо куриное — 2 штМолоко — 500...
Вот и пришло время  сбора урожая, и как не испробовать урожай, выращенный  своими руками на даче! Вашему вниманию предлагаю рецепт «Фаршированная картошечка», одно из фирменных блюд нашей семьи!  Для приготовления данного блюда вам...
Если вы хотите приятно удивить своих близких вкусным обедом или ужином из сезонных продуктов, то эти мастер-классы будут кстати. Свежие овощи у вас наверняка есть, а свежими идеями поделимся мы. На закуску мы с вами приготовим цукини с сытной...
Очень простое в приготовлении блюдо, состоящее из мяса и овощей, идеальный вариант для ужина. Ингредиенты:Мясо (мякоть) — 300 гМорковь — 1 шт.Лук- 2 шт.Картофель- 5 — 6 шт.Укроп- 1 пучокСоль, перец, специи — по вкусу Приготовление:Мясо нарезать...
 Наверное, все знают и любят вкусные сладкие оладушки с корицей, изюмом и яблоком. А если вдруг хочется чего-нибудь несладкого?  Тогда предлагаю приготовить их несладкими.    Тыкву (грам 300) натираем на крупной терке. Добавляем 100 грам...
Я выступаю за изысканность рецептов, изучаю высокую и здоровую кулинарию, а также эстетику подачи блюда в фотографии. А посему упростила себе задачу: ушла от банальности демонстрации порезанного лука или моркови для  того, чтобы познакомить вас с...
Про пользу тыквы напоминать, пожалуй, уже не стоит, об этом говорили много и часто. А вот я для себя открыла еще одно ее свойство — тыква отлично скрывает запах говяжьего жира, подчеркивая при этом вкус мяса. Так что говяжий гуляш с тыквой теперь...
Лето уже закончилось, и на улице уже чувствуется дыхание осени. Настало время уборки урожая картофеля, свеклы и моркови. Все свежее прямо с грядки так и просится к нам на стол. Думала, что же такое приготовить к приезду мужа из длительной...