Ловись рыбка - "Тушёный сом"
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»
![Украшаем нашу рыбку перед подачей помидоркой черри и подаём на стол в посуде формы рыб. Лёгкий ужин из собственно пойманной рыбы на дачном крылечке, да на закате солнца - красота! Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/10/05/8aa553.jpg)
Для начала выловим сома! Благо дача у нас находится неподалёку от водоёма.
С чисткой сома проблем нет — чешуи у него нет, нужно только его помыть и выпотрошить.
![Тушку сома режем на куски и выкладываем в форму, предварительно устланную фольгой с добавлением масла Олейна](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/10/05/afaeef.jpg)
Затем берём любимые специи к рыбе и хорошенечко ими её присыпаем, не забывая просыпать их и внутри рыбы.
![Сверху рыбку сбрызгиваем лимоном и укладываем колечками сладкого фиолетового лука](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/10/05/d230f6.jpg)
Отправляем нашу рыбку в разогретую духовку до готовности, укутав её фольгой и сбрызнув слегка маслицем.
Рыба готовится быстро, поэтому долго томить её не придётся, а то или прилипнет к фольге, или пересушится.
Минут 20 достаточно при температуре 200 градусов (примерно где-то так — точно не замерял).
![Украшаем нашу рыбку перед подачей помидоркой черри и подаём на стол в посуде формы рыб. Лёгкий ужин из собственно пойманной рыбы на дачном крылечке, да на закате солнца - красота! Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/00/00/00/2015/10/05/8aa553.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Я об этом написал в надписи к самому фото.
А сейчас сам понимаю, что надо было ещё и межлу фото написать)