Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 236

Ревень — моё любимое растение, связанное напрямую с детством. Каждое лето мы всегда приезжали к моей бабушке в Липецкую область. И первое, что я делала, когда выбегала на улицу, — бежала в бабушкин огородик, а в кармане у меня уже была насыпана...

Пироги к чаю пеку часто, у меня их любят все, а летом главный пирог на столе — это пирог с ягодами. Ягод достаточно, и для пирогов их не жалею. Пирог с ягодами Сегодня пекла пирог двухслойный — с черникой и малиной. Пока пекла пирог, мои...

Как только появляются весной эти очаровательные желтые «пушистики», я сразу же делаю из них варенье или сироп. Растут они у нас в огороде, и пока я не насобираю эти цветы для заготовок, я мужу не даю их косить и уничтожать. Сироп из...

В этом году у меня получился неплохой урожай капусты брокколи. Чего не скажешь о других видах капусты. Всегда хочется сохранить летние овощи до зимы. А как же это сделать, если не заморозить? Самый простой способ и мой любимый....

«Трям, Здравствуйте!» (из мультика) А еще… помните? «О-о-блака-а-а, белогривые лоша-а-адки...» Так о чем это я… Ах, да, облака — это же легкость и воздушность. Прямо как в моем рецепте. Салат с тунцом Нам понадобятся:Всё с грядки!...

О путешествиях я ещё буду рассказывать, но сейчас хочу немного о заготовках. Эту аджику делала год назад для «Олейны», но тогда сломался ноутбук, и я не успела на конкурс. Соус аджика Исполнила её по рецепту, найденному в интернете –...

Куриные крылышки — одно из наших любимых блюд на решетке. Маринад, в котором подготавливаются крылышки, стал для нас уже классическим. Готовые крылышки ИнгредиентыКуриные крылышки — 1 кг;Лук — 0,5 кг;Майонез;Специи — соль, молотый имбирь,...

В «сезон шашлыков» одно из наших излюбленных блюд на мангале — это свиные ребрышки. Мы перепробовали много рецептов маринада и остановились вот на таком. Готовые ребрышки Ингредиентысвиные ребрышки — 1 кглук — 0,5 кг специи — соль, сумах,...

Друзья мои, хочу рассказать, какие пряные травы я выращиваю и заготавливаю впрок. Наверняка у вас на даче тоже растут какие-то пряные травы, и наверняка вам очень не хватает их зимой. Чтобы этого не случилось, я сушу разные травы, составляю из...

Качество сыра сейчас оставляет желать лучшего, но готовить надо… и иногда нам для какого-нибудь блюда требуется тертый сыр. Так ведь? Когда сыра мало, то вроде как и нормально, а когда его большое количество, то сыр в посудине начинает...

Самые вкусные кабачки — выращенные на своей грядке, молоденькие. Мой рецепт приготовления «скоростных» кабачков удивительно прост и полезен. А девиз: «быстро приготовили — быстро съели!» Приглашаю к столу! ИнгредиентыКабачки — 2 штуки...

Возможно, все это знают, а может, есть такие, кто услышит первый раз. Года три назад посмотрела передачу с Октябриной Ганичкиной. Там она показала несколько плодов сладкого перца и объяснила, что они разделяются на «мальчиков» и «девочек»....

В чёрной смородине содержится много желирующих веществ. Это свойство позволяет готовить из неё множество интересных и разнообразных заготовок на зиму. Когда компоты, варенья, джемы, желе уже запасены, а ягод на кустах ещё достаточно и они начинают...

Смоква — это старинная традиционная русская сласть, которая сейчас почти забыта. Смоква (по Похлебкину) — суховатый мармелад, похожий на пастилу, темного цвета, специально загущенный. В старину ее готовили из сильно пектиновых...

В период массового урожая кабачков приходится придумывать как их приготовить разнообразно и вкусно. Нашей семье полюбилась запеканка — блюдо сочное и лёгкое, то что надо для лета! ИнгредиентыФарш — 1 кг. Кабачки — 2-3 шт. Лук — 1 головка...

Настала настоящая огуречная пора, и хозяйки заготавливают хрусткие огурчики впрок. Вариантов таких заготовок великое множество, я хочу поделиться только одним из них. Поскольку многие дачники кроме огурцов выращивают еще и виноград, то рецепт...

Хочу поделиться простым способом приготовления сухофруктов со своей дачи. Наступило время созревания ранеток и яблок, а значит, и заготовка их на зиму. Нам потребуются: острый овощной ножцыганская длинная иголкакрепкая нетолстая...

Лето — пора грибов. У всех есть свои фавориты, у меня это лисички. Сегодня я вам расскажу, как я варю суп с этими замечательными грибами, оговорюсь сразу, этот рецепт подойдет только для лисичек. Суп Приступим. Для приготовления супа...

Есть бесконечное множество рецептов фаршированных перцев. Поделюсь одним из своих рецептов. Как и любой рецепт фаршированных перцев, он довольно трудоемок, но, по-моему, стоит потратить и время, и силы, ибо блюдо получается довольно оригинальным....

Друзья мои, сегодня для всех приверженцев ЗОЖ публикую рецепт заготовки щавеля впрок. Наверняка, многим нравится щавелевый супчик, который можно приготовить и горячим и холодным способом, и будет одинаково вкусно. Моя дочь, например, может кушать...

Друзья мои, вишневым ликером я с вами поделилась, теперь хочу предложить более экзотический рецепт ликера — из лепестков роз. Розы для этого подойдут только темно-красные, желательно с выраженным ароматом. И главное! Розы брать только из своего...