Запеканка с кабачком
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2019/07/05/avatar_blog_475351_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче с VITEK»
«Готовим на даче с VITEK»
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/c3ac1d.jpg)
Ингредиенты
Фарш — 1 кг.Кабачки — 2-3 шт.
Лук — 1 головка среднего размера
Перец сладкий — 1 шт.
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 150-180 г
Сыр — 50-100 г
Зелень — сколько душа пожелает
Любимые приправы
Приготовление
1. Подготовим фарш любым привычным для вас способом, я сделала с луком и приправами.![Готовим фарш](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/183013.jpg)
Готовим фарш
2. Кабачки и перец вымоем и почистим. Кабачки натрём на тёрке, перец нарежем соломкой.
![Кабачки и перец](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/a87e16.jpg)
Кабачки и перец
3. Добавим в фарш сметану (2-3 ст. ложки) и яйца. У меня сметаны не было — добавила местный молочный продукт.
![Яйца и заменитель сметаны](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/b372cf.jpg)
Яйца и заменитель сметаны
4. Приправим фарш зеленью и нарезанным перцем.
![Зелень](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/ba932b.jpg)
Зелень
5. Соединим фарш с кабачками. Соотношение примерно 1:1. Кабачки можно предварительно отжать от сока. Тщательно перемешиваем и перекладываем в форму для выпечки.
![Соединяем](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/d2abce.jpg)
Соединяем
7. Смазываем верх остатками сметаны (или майонезом) и ставим в разогретую духовку. Выпекать примерно 40-50 минут при температуре 180°C.
Незадолго до готовности посыпать тёртым сыром.
![Отправляем в духовку](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/634982.jpg)
Отправляем в духовку
В готовом виде выглядит вот так.
![Приятного аппетита!](https://img.7dach.ru/image/600/42/87/11/2019/07/05/c3ac1d.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (10)
Ох, как интересно!!! А я даже и не знала. что и такой конкурс есть! Вот это ДА! Все заняты поголовно!
Ксения, +++++++++++ Удачи!!!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Удачи вам в конкурсе))
А запеканка из кабачков — штука оооооочень вкусная! Ловите первые плюсики)) +++++++++