Блюда из огурцов


130 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Быстрый в приготовлении и вкусный — этот соус, несомненно, будет востребован на зимнем столе.)) ИнгредиентыМаринованные огурчики — 4 шт.Сок из уваренных спелых томатов — 0,8 лХмели-сунели, паприка — по вкусуАгар-агар — 1 полная ч....
Салат получается вкусным, хрустящим и ароматным. Его можно взять с собой на пикник и подать к шашлыку. Готовить его просто. Для салата подойдут некондиционные огурцы, т.к. они нарезаются пятачками. ИнгредиентыОгурцы — 2 кгЛук — 1 кгПетрушка...
Такие баночки делаю, когда сезон подходит к концу. Уже не получается одномоментно на несколько больших банок набрать только огурцов или помидоров. Патиссоны, кабачки, баклажаны заканчиваются. Миксую остатки и получается яркое ассорти. Здесь...
Приготовленные по этому рецепту огурцы будут хорошим дополнением к салатам типа винегрет и, конечно, в любимый многими рассольник. Но и просто с картошечкой, и как закуска они подойдут отлично! А ещё возни с ними меньше и никакого «горячего цеха»...
Сезон огурчиков в самом разгаре! Вроде уже и намариновала, и заквасила, и засолила… Но огурцы не сдаются, каждый день атакуют меня новой армией! А что делать-то, жалко их, тем более ровненькие и не переростки.  Сегодня хочу предложить вам...
Оригинальный рецепт пряных пикулей из огурцов на зиму. Хрустящие, с кисло-сладким вкусом огурчики дополнят бутерброд, бургер, сэндвич, шаурму, пиццу. Особый вкус закуске придают зерна горчицы. Куркума обеспечивает овощам красивый золотистый цвет а...
Предлагаю ещё один рецепт маринованных огурцов. Тут будет много зелени, специи и горчица сухая. А вместо уксуса — лимонная кислота. Такие банки хорошо стоят даже в комнате, но я предпочитаю хранение в подвале. Ингредиентыогурцы — 4 кгчеснок...
Это наш семейный рецепт, консервирую таким способом огурчики на протяжении 30 лет, но в рецепте есть тонкости, об этом ниже. На одну литровую баночку потребуется: Ингредиентыогурцы — сколько войдетлавровый лист — 1 шт.петрушка — 1...
На дворе разгар лета — пора, пора уже свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучок пахнущей летом зелени, несколько стеклянных банок и желание сразить всех наповал...
Это, пожалуй, один из самых простых рецептов закуски. Можно прямо перед поездкой на пикник упаковать в пакет, по дороге огурцы успеют просолиться. Такая закуска хороша, когда летом уже немного надоели салаты и хочется чего-то солёненького....
Лёгкие и незатейливые сэндвичи со свежим огурцом по-английски будут прекрасным перекусом на пикнике. Несмотря на простоту, они очень приятные на вкус, недаром англичане их едят утром, в обед и вечером. Только они готовят их с белым хлебом. А мы...
Еще один постный, сытный и пикантный салат с фасолью, солёным огурчиком и маслинами. Очень вкусный! ИнгредиентыФасоль вареная — 150 гСоленый огурец — 1 шт.Морковь вареная — 1 шт.Маслины — 6-8 шт.Лук — 1 шт.Сок лимона — 3 ст. ложкиОливковое...
Такой соус подходит к любым блюдам — постным, рыбным, мясным. Я делаю этот соус часто летом и в пост. ИнгредиентыСвежий огурец — 1 шт.Кунжут — 50 гЧеснок — 1 зубчикРастительное масло — 1-2 ст. ложкиКорень хрена — 10-15 гУкроп — по...
Приготовим салат в азиатском стиле. ИнгредиентыСпаржа готовая — 200 гОгурцы свежие — 2 шт.Чеснок — 2 зубчикаКинза — пучокМасло растительное — 2-3 ст. ложкиУксус яблочный — 2 ч. ложкиСоль — по вкусуСахар — по вкусуКунжут для украшения...
Предлагаю рецепт вкусной и необычной закуски, которая отлично подойдет на любой праздничный стол. Тарталетки из лаваша с творожным сыром и слабосоленой горбушей ИнгредиентыЛаваш — 1 шт.Слабосоленая горбуша — 200 гОгурец — 1 шт.Творожный...
Вкусный рулет из простых ингредиентов. Для рулета нам понадобится: ИнгредиентыЛаваш армянский — 1 шт.Майонез — 3-4 ст. ложкиЛистья салата — 8-10 шт.Яйца варёные — 4 шт.Крабовые палочки — 1 упаковкаОгурец свежий (половина) Общее время...
Хочу предложить роллы из огурца. Я как-то делилась похожим рецептом, но с другой начинкой. За это время пришли новички на сайт, а кто-то пропустил такой простой и вкусный рецептик. Встречайте. ИнгредиентыОгурец — 1 шт.Кета — 40 гТворожный...
Сытный и вкусный салатик хоть в будни, хоть на праздничный стол. Огурчики советую взять именно солёные, они дают яркую вкусовую нотку.  ИнгредиентыГовяжья печень — 250 гСоленый огурец — 1 шт.Лук — 1 шт.Яйца куриные — 1-2 шт.Майонез — 2 ст....
MeryKon на конкурс «Конкурс рецептов "На кухне с Redmond"»
Необыкновенно вкусный, освежающий супчик очень хорош как в летнее время, когда совсем не хочется горячей пищи, так и осенью, без добавления льда. Готовится быстро и просто, но вкус от этого не страдает. Очень хорош для тех, кто придерживается...
Chasogor в личный журнал
Сегодня у меня ситуация с огурцами – один к одному с самым урожайным годом в Тульской губернии. Огурцы надо срочно спасать! Но так как я не люблю солёные и маринованные, то делаю вот такой баночный салат. За основу взят народный рецепт, но...
Экстремально длинные китайские огурцы уверено завоевывают теплицы и парники наших огородников. Поначалу их воспринимали как диковинку, огородный курьез, но они оказались весьма практичными.  Как приготовить китайский огурец Преимущества...