Блюда из круп: 237 пошаговых рецептов приготовления с фото

Блюда из круп становятся особенно актуальными, когда запасы прошлогоднего картофеля подходят к концу, а до нового урожая еще далеко. Скажете, что крупы на завтрак, обед и ужин — это скучно и быстро надоест? Если воспользоваться рецептами наших...

Его величество карантин-2020 наверняка останется в нашей памяти надолго. И пусть скептики бурчат, что все это просто дурная паника, а тревожные социально ответственные граждане готовятся к самоизоляции, но… вы ведь успели купить гречку? Тогда вам...

Блюда из риса актуальны всегда — в любое время года, в будни и в праздники. Свои традиционные способы приготовления этой крупы встречаются у разных народов. С давних пор прижилось «сарацинское пшено» и в нашей стране, а сегодня, наверное, у каждой...

Блюда из риса готовят во всем мире. Рис с мясом, с овощами, с фруктами, рисовые каши, рисовые блинчики, рисовый пудинг... Как-то в детективе Дарьи Донцовой прочитала о вкусном рисе с овощами. Поклонников ее творчества очень и очень много, а кроме...

Yorik 2 февраля 2020, 19:42 в личный журнал

Ароматный рис 103

Говорят, что родиной этого рецепта приготовления риса является Месопотамия, но насколько это правда, я не знаю. Научил меня этому рецепту повар родом из Диярбакыра или древней Амиды, где тесно переплелись тюркская, курдская, езидская культуры, ну...

Когда за окном сыро и холодно, самое время порадовать себя и близких чем-нибудь вкусненьким. А давайте приготовим что-нибудь экзотическое? Например, гавайское поке: это недолго, несложно, но потрясающе вкусно! Гавайское поке из бурого риса с...

Предлагаю приготовить перловку с лесными грибами. Грибы, особенно лесные, собранные своими руками, я очень люблю. Замораживаю их на зиму и затем использую. Замораживаю разные грибы: белые, лисички, маслята и т.д., — в общем, получается...

Это пряное блюдо довольно просто и быстро приготовить, а составляющие возьмём те, что есть в наличии. У меня колотая чечевица и разнообразные овощные заготовки (в основном сухие). ИнгредиентыЧечевица сухая колотая — 1 стаканМорковь сухая —...

Домашнее сытное и ароматное блюдо. Все продукты по вкусу идеально сочетаются между собой. К такому блюду можно подать салат из свежих овощей или домашние соленья. У меня квашеная тыква, рецепт которой я недавно выкладывала....

Горох и чечевица — продукты, богатые клетчаткой, калием, железом, другими полезными для организма веществами. Специалисты по правильному питанию обычно рекомендуют регулярно включать в рацион блюда из зернобобовых культур, но следуем ли мы их...

Шах-плов (плов в лаваше) — гордость азербайджанской кухни. В каждом регионе Азербайджана имеются свои особенности приготовления. Но все рецепты объединяет наличие большого количества сухофруктов, рассыпчатый рис и самое вкусное: газмах — хрустящая...

Что можно приготовить в горшочках? Да что угодно! Нежную рассыпчатую кашу, которая прямо тает во рту; густой и ароматный суп; сытное жаркое, тушеные овощи, сочную рыбу — рецептов не счесть! Блюда в горшочках получаются как из печки — вкусные...

Овсяный кисель я впервые попробовала в гостях у новой школьной подруги, когда мы переехали в другой город. У неё была совсем старенькая бабушка, которая и угостила меня. Вид у киселя — сами видите какой, а отказать мне было неудобно, пришлось...

Мои муж и сын на окрошке и легких весенних супчиках долго не выдерживают и требуют правильного мужского обеда, который нельзя представить без мясного основательного супа. Суп из нута с фрикадельками в горшочках из серии «Горшочек, вари» — один из...

Ребята, если кто-то по какой-то причине еще не знаком с нутом, предлагаю срочно исправиться и начать именно с этого рецепта. Нут получается настолько вкусным, что невозможно отлипнуть. А если кто-то еще любит и пиво, то это просто волшебное...

Пожалуй, для всех нас знакомая ситуация: открываем холодильник, а там… остатки молочной каши. Бывает трудно рассчитать необходимое количество крупы для каши и предугадать аппетит своих домочадцев. Из остатков вчерашней молочной рисовой каши можно...

Я люблю блюда из пшена. Из этой крупы можно приготовить не только кашу, но и замечательный гарнир, испечь блины, сделать запеканку, добавить ее в фарш и так далее. Я сегодня буду готовить постные пшенные сырники с ягодным соусом, или просто...

Я много лет готовила плов для своей большой семьи. Обычно это пакет обыкновенного риса, кусочек какого-то мяса, одна морковка, одна луковица, капелька масла растительного, соль-перец, лавровый лист. Все сыты-довольны. Конечно, я была в курсе, что...

Полба! Что это такое? Многие, наверное, и не знают, что это. Если только слышали о полбе в сказке «О попе и работнике Балде», когда поп нанимал себе работника, а работник просил плату за свой труд. Балда говорит: «Буду служить тебе славно,...

Тыквенная каша с пшеном – традиционная зимняя еда на Украине. Ее готовят во множестве вариантов, чаще сладкую, а часом и соленую – со шкварками или маслом и зеленью. Сдабривают изюмом, ягодами калины, медом, орехами и, конечно, маслом. Пшено...

Этот вкусный и полезный плов готовится очень быстро. ИнгредиентыРис – 1,5 стакана Вода – 3 стакана Свежие шампиньоны – 250-300 г Морковь – 2 шт. Лук репчатый – 2-3 луковицы Чеснок – 1-2 дольки Растительное масло – 4-5 ст. ложек Приправа...