398 записей, 48 фото
Приготовить такое блюдо можно не только летом. Я готовлю его и зимой. Грибы замороженные есть, кабачков выращиваю достаточно, оставляю их на хранение, до сих пор они у меня еще есть. Можно приготовить в пост, но без сметаны. И такое кушанье будет...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Эта закуска наиболее актуальна в период Великого Поста, так как она является постной.
Готовые рулетики
Ингредиентышампиньоны — 250 глук - 2 средние луковицыкартофель — 500 гсоль — по вкусурастительное масло для жарки
Основные...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Готовить будем фаршированные перцы. Фарширую по-разному. В этот раз приготовила для перцев начинку c куриной грудкой, грибами и полбой. Грибы взяла шампиньоны, хотя можно брать для начинки любые.
Фаршированные перцы
Время приготовления:...
Лёгкий, вкусный и аппетитный салатик. Готовила на Пасхальный стол, всем очень понравился, съели с удовольствием. Попробуйте и вы!
Ингредиентыкальмары маринованные — 80 гавокадо — 1 шт.помидоры черри — 5-6 шт.лук — 0,5 шт.шампиньоны свежие —...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Не всегда погода радует солнечными деньками на майские праздники. Если за окном дождь или, не дай Бог, снег, то вкусные шашлычки можно приготовить по-быстрому дома, на сковороде. Они в основном состоят из овощей, поэтому могут быть оригинальным...
Сытный и ароматный грибной суп на обед. Пока нет свежих грибов, готовим с сухими лесными. Суп получился очень душистый и наваристый.
Ингредиентысухие грибы (белые и моховики) — 2-3 горстиперловка — 4-5 ст. ложеккартофель — 3 шт.морковь — 1...
Сытное и ароматное домашнее блюдо на ужин для всей семьи. Попробуйте, это очень вкусно.
Ингредиентылук — 1 шт.морковь — 1 шт.грибы шампиньоны — 200 гфасоль вареная или консервированная — 300-350 гтоматная паста — 1 ст. ложкакопченые свиные...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Борщ с квашеной капустой и белыми грибами будет очень ароматный, наваристый и сытный. Варить я его буду на утином бульоне.
Ингредиентысухие белые грибы — горстькапуста квашеная — 300 гкартофель — 3 шт.лук — 1 шт.морковь — 1 шт.свекла — 1...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Простой салат с маринованными маслятами был приготовлен к обеду.
Салат
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиентыкартофель вареный — 3 шт.маслята маринованные — 100-120 грепчатый лук — 1/2 шт.свежий огурец — 1/2 шт.соль — по вкусуперья...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Картошка, запеченная с грибами, сметаной и сыром, была приготовлена в небольших кокотницах — одна порция в каждой.
Запеканка
Время приготовления: примерно 1 час.
ИнгредиентыНа 2 порции
Картофельное пюре — 300 гГрибы жареные — 300 гСыр...
Кулебяка на четыре угла — русский пирог с различными начинками. Чем их больше, тем лучше. Считалось, что так изысканнее вкус пирога и виртуознее пекарь. В царские времена трактиры соревновались между собой, где вкуснее начинка и пышнее кулебяка....
Пирог киш пришел к нам из Франции. Есть несколько версий приготовления, расскажу о своем опыте.
Готовое блюдо
Ингредиентыупаковка бездрожжевого теста — 1 шт.шампиньоны — 400 гфиле курицы — 500 готварные куриные яйца — 3 шт.сыр — 200...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Захотелось приготовить бутерброды с маринованными маслятами. Получились с пикантным вкусом маринованных грибов.
Бутерброды с маслятами
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиентыхлеб домашний — 2 ломтикамаринованные маслята — 16-18...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Запеченная тыква получилась как горшочек для запекания, только в натуральном виде.
Ингредиентынебольшая тыква — 1 шт.шампиньоны — 400 гсливки 20% — 200 мллуковица — 1 шт.растительное маслосоль, специи — по вкусу
Время приготовления: 1 час...
Крупную рыбку как-то и жалко жарить, поэтому пришлось ее вкусно запечь.
Ингредиентылещ — 1 кгкрупная луковица — 1 шт.морковь — 1 шт.шампиньоны — 250 г растительное маслосоль — по вкусуперец — по вкусумайонез — для смазывания рыбы...
Зразы с грибами и молочным сыром. Получилось вкусно.
Ингредиентыкуриный фарш — 500 гшампиньоны — 250 гсредняя луковица — 1 шт.молочный сыр — 150 гсоль, специи — по вкусумасло для жарки
Время приготовления: 1 час....
Прошлым летом вырастили спаржевую фасоль и часть заморозили. Этот полезный овощ идеален для лёгких гарниров, рагу и супов.
Ингредиентыспаржевая фасоль -180 глук — 0,5 шт.шампиньоны — 3-4 шт.укроп и петрушка — по 2 веточкисоль, перец — по...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Для приготовления грибной икры я взяла два вида замороженных грибов — лисички и подосиновики. Грибная икра — отличная закуска, ее можно на хлеб намазать, добавить в пиццу, суп, салаты. Все будет с ней вкусно.
Грибная икра
Время...
Суп, приготовленный из собственноручно собранных грибов, — что может быть лучше?!
Ингредиентыгрибы (микс подосиновиков и маслят) — 200-300 гсредняя луковица — 1 шт.картофель — 5 шт.отварное куриное яйцо для подачисливочное масловода — 1,5...
Сочный и лёгкий витаминный салат с авокадо, шампиньонами и консервированными кальмарами.
Ингредиентыкальмар консервированный — 80 гшампиньоны свежие — 2 шт.помидоры черри — горстьогурец — 0,5 шт.авокадо — 0,5 шт.лук синий — 0,5 шт.лимон —...