Маринованные огурчики из микроволновки

Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»

У огурцов отрезаем «попки» и держим в холодной воде 30 минут.

Укладываем в 750гр баночки веточку укропа, чесночек, лавровый листик, перец горошком и маленькие огурчики (8-10шт).

Заливаем горячим рассолом (на 1 литр воды 2 без верха ст. ложки соли и 3 без верха ст. л. сахара). Сверху добавляем укропчик и маленький листик хрена. Ставим в микроволновку на 5 минут (600W).

Достаем, добавляем 2-3 ст.л. водки и десертную ложку уксуса.

Закрываем, переворачиваем, накрываем полотенцем до полного остывания.

Запись размещена в разделах: рецепты, личный опыт читателей, блюда из огурцов, маринованные огурцы, заготовки из огурцов, заготовки на зиму, рецепты для микроволновки

25 комментариев 25 спасибо за запись 30 в избранном 64540 просмотров

fedzina

Федорова Зинаида Москва 5 августа 2015, 23:31

26998

Добавили запись в избранное

Malinovaya и еще 29 человек

Комментарии (25)

Читайте все комментарии с начала:
1
2

7 августа 2015, 22:32

Я все сделала! А мариновала я огурчики. Помидоры «Хлебосольный». Я сделала 3 750гр баночки огурчиков. Огурцы еще остались, завтра буду доделывать! Так просто, думаю, что и вкусно!

10 августа 2015, 12:40

я смотрю вы все так солите :-)
Кто такой рецепт подсказал?

10 августа 2015, 15:41

Я не все так заготовляю. Просто, думаю, все остальные мои рецепты всем знакомы…

10 августа 2015, 16:05

Зинаида! Замечательные рецепты! Спасибо за них!
Есть ли подобные для тыквы, перца?

10 августа 2015, 16:29

В жизни всегда есть время для эксперимента! Буду пробовать… А вот компоты делала — хранятся отлично!

15 августа 2015, 13:34

Зинаида, попробовала посолить огурцы по Вашему рецепту. Как все просто оказалось! Вы нам открыли возможности печи микроволновой, а то кроме подогрева пищи никак не используется.

29 августа 2015, 13:59

А я ей очень активно пользуюсь! Большое СПАСИБО за тёплый комментарий.

21 октября 2016, 18:13

Дорогая Зиночка! Хочу сердечно поблагодарить не только за чудесный быстрый способ маринования, но за Вашу доброжелательность и открытость.
Будьте здоровы и благополучны,
с уважением,

13 августа 2018, 09:32

Здравствуйте! А баночки предварительно стерелизуете?

13 августа 2018, 10:05

Стерилизую: мою баночки, наливаю немного водички и ставлю в микровоновку на 3 минуты.
Но, думаю, что это не обязательно, т.к. после заполнения эти баночки все равно ставлю в микроволновку…

4 ноября 2019, 16:26

Зинаида, вот на фото одна банка накрыта блюдцем, а другая, если я правильно разглядела-винтовой крышкой или я ошибаюсь? А ничего, что она металлическая?

4 ноября 2019, 19:21

Я не ставила во включённую микроволновку металлическую крышку. Я знаю, что этого делать нельзя. Вторая банка накрыта стеклянной пиалкой и на ней отражение…
В этом году банки не накрывала. Заливала рассолом не до верха, а когда банку вытаскивала, доливала кипятком…

5 ноября 2019, 12:29

Поняла, учту) Я вот думаю: металлическое в микроволновку нельзя, а подставки в моей микроволновке(были в комплекте) металлические…

вот такие