Наденька, вкусно и красиво!
Паприкаш из шампиньонов
Работа размещена:
«Весенний конкурс рецептов»
«Весенний конкурс рецептов»
Ингредиенты
- шампиньоны — 200 г
- большой сладкий перец (красный) — 1 шт.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- томатная паста — 1 ст. ложка
- паприка — 1,5 ч. ложки
- растительное масло — 5 ст. ложек
- прованские травы — 0,5 ч. ложки
- вода — примерно 1,5 стакана
- перец черный
- соль
- сахар
Приготовление
За 1 час у вас будет вкусный паприкаш из грибов.Лук, чеснок и сладкий перец нарезать и обжарить на растительном масле 10 минут.
Шампиньоны нарезать на четвертинки.
Добавить шампиньоны к овощам. Всыпать паприку, добавить томатную пасту.
Влить воду (овощной бульон) и аккуратно перемешать. Если не поститесь, то можно добавить вино или куриный бульон.
Довести до кипения и тушить на среднем огне еще минут 10-15. В конце посолить, поперчить, добавить сахара по вкусу. Перемешать и выключить через пару минут.
Подавайте к макаронам, картофелю и кашам. Очень вкусно!
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Комментарии (3)
Эх, я бы и без гарнира с удовольствием Наденька, вкусно и красиво!
Наденька, вкусно и красиво!
Фото очень аппетитные! Вкусно, аж слюнки потекли 
Вкусно, аж слюнки потекли
Спасибо!
