Способы приготовления блюд


1972 записи, 299 фото лучшие новые сейчас обсуждают
Посоветуйте, пожалуйста, как закрыть гогошары на зиму целиком в томате, не очищая?
Здравствуйте, «семидачники». У нас в этом году год урожайный на всё, но хочу рассказать о сливе. Сливы у нас не было года четыре и вот… урожай. Урожай — это хорошо, но что с ним делать?  Сливы поели, сварили варенье, закатали компотов и… сливы...
Свинушки можно мариновать?
Здравствуйте! Как я могу посушить белые грибы без электросушилки и духовки?
Как высушить и сохранить форму декоративной тыквы, не разрезая ее?
Почему для квашеной капусты берётся капуста поздних сортов? Почему нельзя взять летнюю?
Продолжаем изучать опыт огородничества, которым с нашим собственным корреспондентом в Белоруссии Еленой Мостовщиковой делятся щедрые сельские хозяева дружественной республики.   Огурец как национальная идеяИ тут я все про себя поняла: господи,...
Как приготовить моченые яблоки?
VasiliyEmelyanenko в личный журнал
Согретые ярким Итальянским солнцем плоды, которые мы все так любим, сложно сохранить свежими на долгий срок, но витамины, которые содержатся в них, мы опять-таки можем консервировать. Причем на всю зиму! Для этого не нужно иметь дополнительных...
До новогодних праздников рукой подать, а у соседа забой гусей… хочется себя побаловать в праздник. Решили взять одного на пробу. В смысле, попробовать, как получится его приготовить. Итак, гусь, фаршированный рисом и потрошками....
Подскажите, пожалуйста, какие сорта помидоров подойдут для вяления? Поделитесь опытом!
lublu_gotovit в личный журнал
Сочетание мяса утки с апельсинами, на наш взгляд, наиболее удачное. Аромат цитрусовых лучше всего ассоциируется с зимними праздниками. Добавьте к ним тертый корень имбиря, белое вино и дольки груши, и получите вкуснейший соус.  Можно нашпиговать...
Когда приближается долгожданный праздник, или запланирована очередная встреча с друзьями, всегда встает один и тот же вопрос: чему непременно нужно быть на столе? И вот по чистому листу бумаги побежали буквы, слова, и все это сложилось в список...
Как правильно заморозить баклажаны на зиму?
Чтобы было чем угостить друзей на выходных, испеките пирожки. Рекомендуем вам рецепт картофельных пирожков с мясом и кедровыми орешками. В начинку можно добавить рубленую кинзу и перец чили. Так и просятся в рот! Картофельные пирожки с мясом...
Подскажите, пожалуйста, как использовать горчицу? Рецепты. Полезная горчица без консервантов! Для маринада свинины.
Скоро начнется сезон консервации. И хотелось вот спросить совета у опытных хозяюшек, какая из современных закаточных машинок более удобна и надежна? Конечно, те машинки, советских времен, были отличного качества и многие из них трудятся до сих...
Вкусная клубничка на зиму. Очень удобно такую ягоду положить в десерт, украсить торт, взбить с молоком или сливками, сделать прослойку в торте или на пироге. Заготовка вкусной и универсальной клубники на зиму в морозилке В контейнер...
А как выглядит сушеный черничный лист? У меня какой-то коричнево-бурый. Что неправильно делаю? Собрала в конце цветения. Спасибо!
Многим известен способ консервирования томатов в желатиновой заливке (или — Томаты десертные). Я записала этот рецепт в 1997 году со слов сослуживицы и закрыла на пробу пару банок. Фото из интернета, свои будут еще не скоро. А то, что закрыла...
Все, что приготовлено на природе – это цимес для желудка, ума и сердца. В общем, сплошное удовольствие… Копченые ребрышки Простой рецепт копченых свиных ребрышек, но не совсем простой… Почему – увидите дальше. Что нам нужно в качестве...