Способы приготовления блюд
- вяление
- жарка
- заморозка
- запекание
- засолка
- квашение
- консервирование
- копчение
- маринование
- мочение
- отваривание
- сушка
- тушение
- фарширование
1974 записи, 299 фото
Многие из нас любят рыбу, но не многие любят речную. Караси — костлявые рыбы, но мясо у них вкусное, сладковатое, приятное на вкус. Любители речной рыбы оценят рецепт, хоть и придётся повозиться с косточками.
ИнгредиентыСвежий карась — 1...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Кижуч — рыба крупная, в основном обитает в природе, ее не выращивают искусственно. Тем эта рыба и ценится, многие считают, что кижуч вкуснее семги. У нас в России эта рыба носит название серебряный лосось, а японцы называют белой рыбой. Мы любим...
Простая и вкусная закуска, которая интересно выглядит.
ИнгредиентыТоматы — 5 шт.Сыр — 200 гМайонез — 3 ст. ложкиЧеснок — 4 зубчикаПетрушка для украшения
Время приготовления: 15 минут.
ПриготовлениеК предварительно натертому сыру...
28101959NaTa
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Очень вкусно получается в духовке картофель с фермерскими колбасками. Колбаски делает фермер на заказ, и мы иногда их покупаем, они очень вкусные. А картошка, приготовленная с такими колбасками, пропитывается мясным соком, и это очень аппетитно!...
vk_163539608
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Мы сегодня были на рыбалке, и мне посчастливилось поймать большого язя, поэтому у нас на ужин жареная рыба! Поверьте, нет ничего вкуснее. Приглашаю на ужин. Полчаса — и на столе готовая рыбка.
ИнгредиентыЯзь — 1 шт.Зелёный лук — несколько...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Запеченная тыква получилась как горшочек для запекания, только в натуральном виде.
ИнгредиентыНебольшая тыква — 1 шт.Шампиньоны — 400 гСливки 20% — 200 млЛуковица — 1 шт.Растительное маслоСоль, специи — по вкусу
Время приготовления: 1 час...
Очень вкусное и сочное блюдо из молодой капусты.
ИнгредиентыМорковь — 2 небольшиеЛук репчатый — 1 большая луковицаКапуста — 1 кгМасло растительное (для тушения) — 3 ст. ложкиСосиски — 4 шт.
Время приготовления: 30 минут....
Картофель по-домашнему, запеченный в духовке.
ИнгредиентыПриправа для картофеля — по вкусуКартофель — 9 шт.Соль — по вкусу
Время приготовления: 50 минут.
ПриготовлениеКартофель нарезаем средними дольками и отправляем вариться в...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Некоторые люди любят поливать лимоном готовую рыбу, я буду готовить по другому способу — буду запекать рыбу вместе с лимоном, так будет вкуснее!
Рыба запеченная
Время приготовления: 20 минут.
ИнгредиентыФиле белой рыбы (у меня судак) —...
Фаршированные перцы, где в фарше «подружились» рис и пшено. Получилось вкусно и сытно.
ИнгредиентыПерец сладкий — 8 шт.Фарш мясной — 500 гЯйца куриные — 1 шт.Каша дружба (рис и пшено) — 1 пакетикЛук — 0,5 шт.Морковь — 1 шт.Помидоры — 3...
Домашний заменитель картошки фри из фастфуда.
Ингредиентыкартофель — 500 г растительное масло — 250 млсоль
Ингредиенты
Время приготовления: 40 минут.
ПриготовлениеКартофель моем, очищаем и нарезаем на брусочки.
Замачиваем...
460RU
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Запеченная молодая картошка — это вкусно! Кожица у неё нежная, поэтому я её не чищу, а запекаю и ем вместе с ней.
ИнгредиентыКартофель молодой — 0,5 кгСоль — щепоткаСпеции для картофеля — щепоткаРастительное масло — 3-4 ст. ложки
Время...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Яйца, фаршированные сыром и чесноком. Получилось отличное сочетание.
ИнгредиентыСыр — 100 гЧеснок — 2 зубчикаОтварные яйца — 3 шт.Майонез — 2 ст. ложки
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеВареные яйца разрезаем на половинки...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Вкусная закуска. Получается похожей на салат.
ИнгредиентыКрабовые палочки — 5 шт.Отварные куриные яйца — 3 шт.Майонез — 2 ст. ложкиСоль
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеПредварительно сваренные яйца нарезаем на половинки...
Если вы нафаршируете маринованные со свеклой яйца даже простой начинкой, уверяю, на столе на них обратят внимание. Закуска не только красивая, но и вкусная.
ИнгредиентыЯйца маринованные — 2-3 шт.Сырок плавленый — 1 шт.Яйца вареные — 1-2...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Попробовал приготовить вот такую холодную закуску из нового для себя рецепта.
ИнгредиентыОтварные куриные яйца — 2 шт.Шпротный паштет — 1 баночкаМайонез — 2 столовых ложки
Время приготовления: 10 минут.
ПриготовлениеЯйца разрезаем...
Я люблю рыбу и часто её готовлю. В основном запекаю, и каждый раз стараюсь разнообразить блюдо. В этот раз карась будет запекаться с яблоком и луком.
ИнгредиентыКарась — 1 шт.Лук — 1 шт.Яблоко — 1 шт.Лимон — 2 ломтикаСоль, перец, специи для...
Stiven
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Для тех, кто любит похрустеть, — рецепт от шеф-повара ресторана. Я приготовила — всем понравилось!
Время приготовления: 20 минут + ночь засолки.
ИнгредиентыОгурцы — 1 кгЧеснок — 8 зубцовСоль — 2 щепоткиПерец чили — 1/2 стручкаЗелень для...
antosha62
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
Вкусная холодная закуска.
ИнгредиентыОтварные куриные яйца — 2 шт.Орехи грецкие — 100 гЙогурт греческий — 1 ст. ложка
Время приготовления: 10 минут.
Приготовление Яйца разрезаем пополам.
Отделяем желтки.
Грецкие орешки...
Очень вкусные получаются грибочки.
ИнгредиентыКрупные шампиньоны — 6 шт.Растительное маслоМайонез — 2 ст. ложки Сыр — 280 гКрупные луковицы — 2 шт.Соль — по вкусу
Время приготовления: 1 час.
ПриготовлениеСыр натираем на крупной терке....
Холодная закуска из яиц с яблоками.
ИнгредиентыОтварные куриные яйца — 2 шт.Яблоко — 1 шт.
Время приготовления: 5 минут.
ПриготовлениеЯйца разрезаем пополам.
Желтки отделяем и давим вилкой.
Яблоки натираем. Смешиваем с...