656 записей
Какой сорт томатов посадить именно для сока?
Наверно я каждый день буду сюда писать, т.к. вопросов про огородные дела становится только больше…
Подскажите, какой сорт томатов подходит для вяления?
Сегодня была в магазине, где продаются семена и садово-огородная химия. Нужно было купить инсектицид для пеларгоний (кто-то дырявит листья).
Продавец уточнила, для чего мне нужен инсектицид. И, услышав, что для комнатных растений, сказала:...
У меня не совсем «дачный» вопрос, хотя нам же, огородникам, всегда в сезон не хватает времени. Поэтому готовое слоёное тесто — выход из положения. Но, как почитаешь состав…
Может, кто знает рецепт приготовления слоеного теста в домашних...
Микрозелень наконец научились выращивать. Следующий этап — как её готовить и миниатюрно, кулинарно оформлять. Большое отличие от огородного салатолука, что тут важно не количество, вес, а особая стилистика. Вот как их ресторанно актуально...
Прикрепил кусок сала к толстой скелетной ветви, расположенной слегка под наклоном, чтоб врановые не сели. Подолблено так нехило. Можно ли по следам узнать, кто это был? Дятел или всё-таки кто-то из врановых? Грязь-то на сале как раз может...
Я испекла морковный кекс. Очень вкусный, понравился, но один нюанс: в духовке хорошо поднялся, но когда был готов, и я его вынула — он осел. Как исправить мою ошибку?
А кто-нибудь слышал про варенье их молодых шишек? Подскажите рецепт, если кто знает.
Для специй, для чая, для сушки и добавления в различные блюда (не только в качестве приправ), для лекарственных целей? Кроме крапивы, пастернака, одуванчика, лопуха, свербиги и земляники (эти знаю, собираю, копаю).
Добрый вам день, мои гости и друзья. Подскажите, что можно приготовить с чесноком? Куда можно девать?
Чеснок
Нарезал на днях листьев и стеблей сибирского борщевика. Сначала думал просто покидать их в суп (тем более что грибной аромат какой-то они дают), но подумал, а не приготовить ли какое рагу или типа того с ним и капустой, картофаном, морковкой? Или...
Добрый день! У меня есть в саду черешня, горькая и много. Соседи говорят, что это просто деревце ещё молодое, чуть позже будет все нормально. Но ее уже очень много, есть можно, вкус не слишком критичный. Может кто подскажет, как ее переработать?...
Показался запах цветков сравнительно приятным. А есть ли смысл заваривать их?
Много писали и читали на эту тему. Вспоминаю… Пока подогрел до кипения стакан сметаны, размешал с желтком и сахаром (проволочным миксером), остудил, поставил в морозильник.))
Ещё с зимы собрался основательный пакет спитого чая. Как его использовать? Тема обсуждалась: и как порошок от вредителей, и подкормка.
Можно ли добавлять в компост? В бочку с пищевыми растительными отходами? Точно помню, что нельзя золу и...
Долго присматривался к рецепту мёда из одуванчиков (опубликован на сайте). В мае стал регулярно его делать. Теперь несколько сезонов пробуем с лепестками шиповника, пионов, сейчас впервые с клевером. Какие могут быть отличия в рецептах?))
Если кратко: замороженный на месяц продукт или на год — есть ли разница? Без размораживаний, понятное дело. По идее, если раз заморозили и продукт хранится при одной температуре, не оттаивает — то и ничего не будет ему ни через месяц, ни через год...
Выпуклые крышки на несладких заготовках — опасно. Знаю. А на сладких? О чем это говорит? Насколько опасно есть такие заготовки (варенья, компоты)? Есть ли у кого опыт или, может, кто знает? На вид многие банки абсолютно нормальные, без...
Возникла интересная мысль. Поскольку горячая вода, а уж тем более кипяток, разрушает большое число витаминов и пр. полезных веществ, есть ли смысл не заваривать чай, а просто заливать его теплой водой и точно так же настаивать (но большее время,...
Подскажите, пожалуйста, кто знает и пробовал — можно ли раннюю белокочанную капусту замораживать вместе с другими овощами?
Как этот сорт капусты при тушении зимой? Не расплывается?
Можно ли делать моченые яблоки из Белого налива, Малиновки и недозрелой Антоновки?