В огороде подрастает зелень. Мангольд отрастил разноцветные листья. Я его как-то не очень жалую, сажаю больше для декоративности грядок. А тут дочь сварила зеленые щи и добавила в них листья мангольда. Да так вкусно получилось! Решили — надо...
При уборке картофеля обнаружилось, что самый поздний посев его еще не совсем вызрел. Прочитала, что можно молодой картофель заморозить...
Вдруг мы его не съедим весь, может и правда стоит попробовать? Теперь думаю, как заморозить: почистив или...
Каждое лето хозяйки задаются вопросом: как дольше сохранить то изобилие ягод, овощей и фруктов, которые они вырастили на участках? По своему опыту знаю, что один из лучших способов сохранить витамины и микроэлементы — это, конечно же, быстрая...
Ну вот и наступило время, когда начали зреть ягоды! Зима тянулась так долго, что казалось, весна и лето не наступят никогда. Но вот уже на дворе июль, и созревают на наших любимых дачах разные ягодки: малина, земляника, смородина...
Малина...
Подскажите, кто-нибудь заготавливает перец на зиму по-особенному в свежем виде? Поделитесь, пожалуйста, интересненьким рецептом. Я замораживаю перец в морозилке, солю его в банки и в холодильник, еще делаю фаршированный перец и тоже замораживаю....
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?!
Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей?
В этом году я твердо решила...
Смотрите все материалы
про заморозку:
Смотреть все
Лука действительно много. Просто я и не надеялась, что его вырастет так много. Делюсь со всеми, но на даче бываю только 1 раз в неделю весной, а летом 1 раз в месяц. Поэтому и спросила на сайте, что можно сделать с излишками лука-батуна. Посоветовали заморозить. Тоже, как и вы подумала, что будут «сопли». Но эксперимент провела! В итоге 3 пакетика 15х12 см заморозила, уже порезанного и помытого. Лук отлично держит форму, не горький и красивого зеленого цвета. Но в заморозку я использовала не нежные перья, а плотные ( те, которые раньше я бы выбросила на компостную грядку).
Я Вам обязательно сфотографирую при первой возможности.
Напишите потом.