Пора заготовок, пожалуй, самое напряженное время для любой хозяйки. За короткий период нужно не только вовремя собрать урожай, но и быстро и правильно переработать его, максимально сохранив в плодах полезные вещества.
Наиболее удобный и...
Здравствуйте! Заморозка овощей и фруктов — это просто чудо. Однако есть проблема — чем и как записывать названия продуктов на целофане и банках. Посоветуйте, пожалуйста. Элина.
Хочу предложить вашему вниманию очень удобный и простой способ заморозки овощей на зиму, которым я пользуюсь уже не один десяток лет. Прожив долгие годы на Крайнем Севере, где заморозка продуктов является одним из главных, если не сказать...
При уборке картофеля обнаружилось, что самый поздний посев его еще не совсем вызрел. Прочитала, что можно молодой картофель заморозить...
Вдруг мы его не съедим весь, может и правда стоит попробовать? Теперь думаю, как заморозить: почистив или...
Девушки-хозяюшки:), обращаюсь к вам… Подскажите, пожалуйста, удобные способы заморозки овощей: в чем, в каком количестве, как укладываете?!
Может быть, кто-то делает ассорти, допустим, из зелени или разных овощей?
В этом году я твердо решила...
В огороде подрастает зелень. Мангольд отрастил разноцветные листья. Я его как-то не очень жалую, сажаю больше для декоративности грядок. А тут дочь сварила зеленые щи и добавила в них листья мангольда. Да так вкусно получилось! Решили — надо...
Смотрите все материалы
про заморозку:
Смотреть все
Лука действительно много. Просто я и не надеялась, что его вырастет так много. Делюсь со всеми, но на даче бываю только 1 раз в неделю весной, а летом 1 раз в месяц. Поэтому и спросила на сайте, что можно сделать с излишками лука-батуна. Посоветовали заморозить. Тоже, как и вы подумала, что будут «сопли». Но эксперимент провела! В итоге 3 пакетика 15х12 см заморозила, уже порезанного и помытого. Лук отлично держит форму, не горький и красивого зеленого цвета. Но в заморозку я использовала не нежные перья, а плотные ( те, которые раньше я бы выбросила на компостную грядку).
Я Вам обязательно сфотографирую при первой возможности.
Напишите потом.