633 записи
Добрый день. Почему не нужно мыть цветки одуванчика для варенья? Они же в полях растут, на них всякая пыль. Неужели за раз всё полезное из них вымоется?
:) Есть лепестки шиповника, собрал 50 чашечек, пакет на ладони)) Нужны пропорции — сахар, вода… И в какой последовательности готовить?
Грибной сезон начинается. Зонтик, валуи (бычки), скрипницы, сыроежки кто как готовит? Вспоминаем))
Здравствуйте, друзья! Есть ли у кого-то рецепты интересных заготовок из зелёных помидоров? Интересует всё!!! Желательно на зиму. Я понимаю, что можно поискать в интернете, но вам доверяю больше.
Добрый вечер. Хотелось бы знать больше о солении грибов, интересуют различные рецепты. Спасибо.
Подскажите, пожалуйста, проверенный рецепт соленых зеленых помидоров. Не маринованных, а именно соленых.
Почему-то маринованные у нас никто не ест — ни помидоры, ни огурцы. А вот соленые огурчики уходят на ура. Насколько я знаю, красные...
Кто как готовит куриные бёдрышки, окорочка? Пока на несколько минут брызгал перцем, уксусом и в микроволновке в стандартном режиме.
Крупа. Если в ней завелась паутина, прочая живность, можно ли прополоскать и прокипячённую употреблять? Насколько опасны остаточные вредности?
А кто знает интересные рецепты заготовки груш?
Наварила варенья, законсервировала компотов, а груши все не кончаются! :)
Хочется чего-нибудь необычного и вкусного!
Комбинированные соленья, маринады кто как готовит?
Экспериментирую: грибы+баклажаны+чеснок — для увеличения вкуса и объёма грибов, то же и с кабачками. Перец (болгарский), огурец, помидор, лук… пока сезон)))
Айва яблочная. Сочная, вкусная. Поделитесь рецептами айвы как приправы, айвы в качестве гарнира и т.п… Рада буду советам по хранению свежей айвы. Не предлагать варенье и закатку «как свежая».
Можно ли в Красноярском крае выращивать зиру? У меня огромная коллекция этих семян из Таджикистана, Ирана и Индии! Кто имеет опыт по выращиванию? Некоторые сорта достались с огромным трудом!
Всем привет! Дорогие 7-дачники, кто знает, как сделать соевый соус из сои? В интернете куча рецептов, как из соевого соуса сделать какой-то другой соус. А я хочу именно из сои сделать соевый соус.
Добрый день! Наверняка 7дачники из различных ягод своего урожая делают вина.
Давайте поделимся проверенными рецептами!
Будет просто мякоть свинины, без жира. Как правильно её замочить и на сколько, чтобы было вкусно, а главное — мягко?
Понятно, что у каждого свои вкусы и предпочтения. Но наверняка у каждой хозяйки (или хозяина — бывает же, что и мужчина кулинарит ого-го как!) есть блюда, которые уже виртуозно готовятся и любимы всей семьей. Какие это блюда у вас?
Для меня...
Пока с ухой делаю так (результат многолетних экспериментов): просто мороженую рыбу нарезаю, соль, специи, лук, морковь, овсянка, картофель, заливаем кипятком из термоса.
В чашу микроволновки на пять минут и готово (какое-то время настаивается.)...
Друзья, помогите, пожалуйста!
Лето-2019 в Вологодской области выдалось дождливым и в целом неудачным. Но это не значит, что был плохой урожай. Урожай был тот еще! Такой, что есть — не съесть. И вот у меня сейчас столько чеснока остается, что я...
Пицца и родственные блюда… блины и т. д. в ультраволновке… какие могут быть варианты?
Есть мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар, яйца, молоко, мороженные грибы, овощи — перцы и т. д.
Главное с тестом — пропорции: чего добавлять, как...
Как заготовить черемшу?
Пробовала замораживать — вкус портится, и морозилка прованивается. Пробовала сушить в электросушилке — листья желтеют. Хочется как-то запасти эти витамины. Сейчас черемши много, но зелень отмирает еще до начала лета, после...
Помогите!!! Опрыскивал яблоню раствором соды, а затем раствором уксусной кислоты… сжег листья. Нашел народный метод против тли. Яблоне третий год. На 10 л 4 ст. ложки кальцинированной соды и 2 ст. ложки хоз. мыла жидкого. Опрыскал яблони....