Пицца в домашних условиях: какие варианты возможны? - ответы экспертов 7dach.ru
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальностиок
Пицца в домашних условиях: какие варианты возможны?
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Пицца и родственные блюда… блины и т. д. в ультраволновке… какие могут быть варианты?
Есть мука, разрыхлитель, сода, соль, сахар, яйца, молоко, мороженные грибы, овощи — перцы и т. д.
Главное с тестом — пропорции: чего добавлять, как размешивать, как долго ждать?))
Могу помочь с блинами)) до недавнего времени это была вообще не моя тема пока не нашла этот рецепт:
Шаг 1-0,5 л молока (нагреть!)
Шаг 2-3 яйца+2 стол. л. сахара+1/4 ч.л. соль — все перемешать
Шаг 3- шаг 2+1, стак. муки(200-220 гр)+1/4 ч.л. соды+1/2 теплого молока (из шага 1) перемешать венчиком
Шаг 4- шаг 3+ остатки молока+3 стол л. раст.масла все хорошо перемешать венчиком
Дать тесту постоять 15 мин. и можно жарить
PS если тесто получилось гуще (бывает из-за муки), то просто добавляю теплую кипяч. воду или молоко до нужной консистенции.
2
за рецепт-технологию большое спасибо… блины то помним с детства и в разных вариациях, в т.ч. картофельные в том отличие пиццы от блина))))
1
Мой рецепт для приготовления пиццы такой: 150гр. муки, 1/2 пачки сухих дрожжей (быстродействующие, которые гранулы), 90 мл теплой воды, соль на кончике ножа, 2 стол. ложки оливкового масла. Замешиваю в блендере и на часик оставляю. Поднялось, раскатываю. А уж начинка любая по желанию
Рецептов пиццы множество, с разными начинками и составом теста. Предлагаю рецепт пиццы на жидком сметанно-майонезном тесте. Попробуйте!
ИнгредиентыТесто
мука — 9 ст. ложекяйца куриные — 2 шт.сметана — 4 ст. ложкимайонез — 4 ст. ложкисахар...
Всегда любила пиццу в разных её вариациях, главное, чтоб не жирная была. Эта пицца как раз к таким и относится:)
Свежая зелень и не до конца расплавленный сыр делают её очень вкусной и легкой.
ИнгредиентыТесто:
Вода — 125 млДрожжи -...
Есть блюда, при приготовлении которых можно пофантазировать: например, пицца. Студенты, как известно, народ творческий и любят экспериментировать, так что испечь пиццу на любой вкус и цвет для них не проблема. Поэтому к празднику мы предлагаем...
Шаг 1-0,5 л молока (нагреть!)
Шаг 2-3 яйца+2 стол. л. сахара+1/4 ч.л. соль — все перемешать
Шаг 3- шаг 2+1, стак. муки(200-220 гр)+1/4 ч.л. соды+1/2 теплого молока (из шага 1) перемешать венчиком
Шаг 4- шаг 3+ остатки молока+3 стол л. раст.масла все хорошо перемешать венчиком
Дать тесту постоять 15 мин. и можно жарить
PS если тесто получилось гуще (бывает из-за муки), то просто добавляю теплую кипяч. воду или молоко до нужной консистенции.