648 записей
Вопрос от нашей подписчицы Ольги:
Плов у меня всегда получается по-разному. Вроде бы все ингредиенты кладу одинаковые. Но иногда рис получается не рассыпчатый, а слипшийся. Рис для плова — какой нужен?
Расскажите, пожалуйста, о наиболее интересных способах переработки и заготовки боярышника в домашних условиях.
Вопрос от нашего подписчика Виталия:
Как приготовить настоящий плов в казане? Хочу купить необходимые приспособления, чтобы варить плов на улице, на открытом огне. Говорят, что вкус отличается значительно. На самом деле так?
Сегодня привезла с дачи ведро срезанного укропа. Вот думаю, что с ним делать. Дорогие хозяюшки-семидачницы, подскажите, лучше морозить или сушить? Как ароматнее? Как сохраняется больше полезных свойств?
Варенье из яблок. Подскажите рецепт.
Квашеная капуста. Подскажите популярные рецепты.
Вопрос от нашего подписчика Геннадия:
Совместимо ли мариновать в одном маринаде горький и сладкий перец?
В моем саду много лет растет бузина. Может канадская, а может черная. Листья у нее желтые до поздней осени. Потом становятся салатовыми. Как раз тогда, когда созревают ягоды. Ягоды съедобные. На вкус мне не понравились и я их не использую. А может...
Вопрос от нашей подписчицы Людмилы:
Не нашла в магазинах садовый вар. Можно ли сделать его своими руками? Какие ингредиенты нужны и в каких пропорциях?
Что можно сделать из винограда «Изабелла»?
Здравствуйте! Пробовала приготовить кекс. Все по рецепту… получилась подошва, зубы можно сломать. Есть ли у Вас рецепт кекса и к нему точное описание пропорций продуктов (г/кг). Спасибо.
С уважением, Ала Васильевна.
Напишите особенности проращивания расторопши, зеленой гречи, голозерного овса.
Как испечь лаваш, чтобы был хрустящий, на основе соды, дрожжей и кислого молока?
Подскажите рецепт помидоров с острой начинкой.
Как заквасить красную и белокочанную капусту в бочке?
Можно ли приготовить пирожки с калиной?
Видел в интернете способ хранения яблок в 3-х литровых банках, заливая холодной водой и добавляя соль, сахар и пряности. Интересует вес ингредиентов.
Подскажите, пожалуйста, рецепт свежей капусты на зиму в банках без маринада.
Как сделать маринованную капусту под железные крышки, чтобы она хранилась в теплом подвале?
Как приготовить моченые яблоки?
Расскажите о квашеной капусте!
Спасибо :blush: