Наверняка многие из вас в детстве, будучи в гостях у бабушки, кушали необыкновенно вкусные картофельные пирожки. Разломив такой пирожок, можно увидеть вытекающий мягкий сыр. Хочу поделится с вами секретом приготовления тех самых, бабушкиных,...
Курага и свежие яблоки прекрасно сочетаются с мягким дрожжевым тестом. А свежая ароматная выпечка — всегда праздник на вашем обеденном столе. Пока в разгаре яблочный сезон, скорее принимайтесь за дело — испеките пирожки со сладкой начинкой и...
Оригинальные пирожки с луком от шашлыков. Начинка хороша с любым тестом. Попробовала сделать жареные пирожки из цельнозерновой пшеничной муки «Кудесница».
Вот такие пироги:
То, что понадобилось для теста — справа, то, что для начинки —...
Приготовим пирожки, которые можно отнести к категории правильного питания.
Готовое блюдо
Ингредиенты5 отварных куриных яиц и одно свежее100 г сыра3 ст. ложки мукисольрастительное масло
Ингредиенты
Время приготовления: 40 минут....
Читаю некоторые кулинарные рассказы на некоторых сайтах, не буду называть, и поднимается во мне протест. Что-то не так, не то, не складывается один ингредиент к другому – значит, надо проверить, правду ли пишет автор, например, в рассказе «Про...
Работа прислана в редакцию журнала «Люблю готовить»
ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахар — 0,5 стаканаСоль — 1 ч. ложкаМолоко — 1 стаканДрожжи — 1 ч. ложкаСливочное масло — 150 гМука — 500 гКурага — 600 гИзюм — 200 гСливки — 150 г ПриготовлениеВ...
Смотрите все материалы
про пирожки:
Смотреть все
0.5 ст. рафинированного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 п (11 граммов) сухих быстродействующих дрожжей
3 ст. муки
начинка любая
Приготовление:
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар, соль, перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе. Если дрожжи не быстродействующие, в гранулах, их можно предварительно развести в 2 ст.л. теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40 г, но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, намазать желточком и отправить в духовочку.
6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах