Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7867 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Изыски, которые предлагает нам новогодний, а затем и рождественский стол, конечно, хороши, но слегка поднадоедают за долгие праздники. И вот уже желудок просит вкусной, но простой пищи. Картофель приготовленный таким способом, легко можно...
В нашей губернии, где с давних пор царил культ самовара, было и особенное отношение к сладостям, подаваемым к чаю. Тульские пряники, Белевская пастила, Суворовские конфетки — в каждом районе было что-то особенное и любимое. А в Ясной поляне ни...
Предлагаю вам рецепт вкусной закуски «Новогодняя хлопушка» из лаваша. ПриготовлениеБерем тонкий армянский лаваш -3 листика.На смазанный майонезом лист лаваша выкладываем начинку — порезанную отварную курицу. Накрываем еще листом лаваша,...
Такой пирог пеку очень часто. Впервые встретила этот рецепт с названием «Перевернутый пирог с хурмой», но хурмы тогда дома не оказалось, были яблоки. А вот теперь я попробовала сделать его с хурмой. Пирог получился очень сочный, мягкий....
Это традиционный рождественский немецкий торт — Баумкухенторте. История этого торта начинается с 1692 года. В старину его пекли на вертеле — деревянный валик обмазывали тестом и выпекали, обливая каждый пропёкшийся слой тестом. Потом его снимали с...
Предлагаю рецепт очень яркого, красивого и вкусного салата для новогоднего стола. ИнгредиентыКопченый окорок — 2 шт.Яйца куриные — 5 шт.Шампиньоны — 500 г Соленые огурцы — 3 шт.Морковь по-корейски ПриготовлениеПридаем основе форму...
ИнгредиентыФиле куриное — 250 г Яйца куриные- 3 шт.Морковь корейская — 130 г Сыр — 100 г Майонез по вкусу Зелень для украшенияСоль по вкусу  ПриготовлениеКуриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать...
Предлагаю рецепт вкусной рыбки, которую я приготовила на Новый год.   Нам понадобитсягорбуша замороженная без головы — 1кг свиное сало несоленое — 200 г  луковица — 1 шт (крупная)    масло сливочное — 50 г (для смазывания)соль — 1 ч....
Скоро все будут встречать «Старый Новый год», и такой салат может прекрасно вписаться в любой праздничный стол!  Нам понадобится:250 г куриного филе, 5 яиц, 3 небольших свежих огурца, 4 маленькие головки синего лука, третья часть маленького...
Решила поделиться с вами очень вкусным рецептом торта. Его не нужно печь, готовится он очень быстро.   ИнгредиентыПеченье — 0,5 кгМолокоТворог — 0,5  кгМасло — 150 гИзюм — 100 гКакао-порошокШоколад    Сахар  Для глазури Сливочное масло —...
Впереди встреча Нового года по старому стилю, опять накрываем праздничный стол! Нужны новые салаты? Предлагаю приготовить очень простой и доступный салат «Зимняя фантазия» Для приготовления этого салата  необходимоотварной картофель —...
Хочу предложить вам рецепт невероятно вкусных, нежных и воздушных кексов с ароматом лаванды. Поверьте, они достойны праздничного стола )))  ИнгредиентыСливочное масло — 200 гСахар — 200 гЯйца — 5 шт.Маскарпоне — 250 гРазрыхлитель — 1...
Новогоднюю игрушку можно сделать своими руками! Вот так: ИнгредиентыТворог 9% — 1 пачкаСоль Перец черный молотый Чеснок по вкусуМайонез — 2 ст. ложкиСметана — 2 ст. ложки Для украшения   — пучок укропа, оливки без косточек...
Существуют множество вариантов традиционного десерта, но мне хочется привести именно творожный.  На сайте 7 дач уже был представлен более простой и скорый рецепт, мой немного сложнее, но от этого не менее вкусный. ИнгредиентыДля бисквита...
Хочу поделиться с вами очень хорошим рецептом.  Такое жаркое оценят и ваши родные, и гости! Нам понадобится:растительное масло, куриное филе, перец, соль, лук, картофель, майонез твердый сыр Количество продуктов произвольное. Это зависит от...
Предлагаю рецепт новогоднего торта. ИнгредиентыЯйца — 2 шт.Сахар — 1 стаканМаргарин — 200 гМука — 3,5 стаканаСода пищевая — 1 ч. ложкаУксус столовый — для гашения содыКрем — любой Приготовление2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, добавить...
Сырные шарики, жаренные во фритюре, отличное дополнение к белому вину. Вкусные в горячем виде и нежные в холодном. Для приготовления надоСыр твердый — 100 г Яичный белок — 2 шт.Перец черный молотый Мука — 1 ст. ложкаПастительное масло для...
Хочу поделиться рецептом нашей любимой горячей закуски, которую в нашей семье часто подают на праздничный стол. Это — жюльен, но не просто с грибами, а с добавлением кальмаров. Для приготовления нам потребуется:— 700 гр. кальмаров — 500 гр....
Праздники продолжаются, и народ просит выпечки))) Что-нибудь вкусненькое к чайку. Однажды я уже пекла такой пирог с названием «Утренняя роса». Уже позже встретила название ПЛЯЦОК и полезла посмотреть, что это такое и с чем это едят. Этот пирог...
Конечно, холодец можно готовить в течение всего года, но к новогоднему столу я его готовлю обязательно!  ИнгредиентыДля этого беру кастрюлю объемом 7 литров, в нее у меня входит почти 4 кг мяса. Это свиная рулька, обязательно 2-3 свиные...
Потрясающее по вкусу мясо прекрасно дополнит любой праздничный стол. Можно использовать в качестве нарезки на стол в холодном виде, или в горячем виде подать с овощами. Попробовав хоть раз, вы влюбитесь в эту вкуснятину.  порций — 6 время...