Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7442 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Очень быстро готовятся гнезда из феттуччине с фаршем и сыром в сковороде. Фетучини (феттуччине) –  это длинная плоская лапша шириной около 7 мм. Гнезда ИнгредиентыМясной фарш — 400 гПаста Феттуччине — 400 гМорковь — 2 шт.Лук репчатый — 1...
Тыквенные оладушки «Лучик солнца» Таким милым сюрпризом мне пожелал доброго утра мой сынок Максим!!! Тыквенные оладушки «Лучик солнца»                                          ИнгредиентыМука кукурузная — 1,5 стаканаЯйцо — 1 шт.Кефир — 2...
Галета с яблоком и корицей на цельнозерновой муке Для галеты нам понадобятся такие продуктымука цельнозерновая 200 гр (можно взять 100 гр цельнозерновой и 100 гр пшеничной муки) сливочное масло или маргарин — 90 грсахар — 2 ст.л.яблоки — 2...
Ингредиентыдля основы: Творог — 100 гКукурузная мука — 80 гЯйцо — 1 шт.Соль — 1/2 ч. ложкиОрегано — 1 ч. ложкиЗелень — по желанию для начинки: Мелко порезанная колбасаСырСредний помидорСметана Ингредиенты для приготовления пиццы...
KaterinaBR на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Мчади — грузинские кукурузные лепешки, которые в идеале пекутся на каменной сковородке кеци в печи. Готовятся они быстро и просто и могут стать прекрасным дополнением к дачному завтраку или шашлыкам. Завтракаем на даче Состав (на одну...
KaterinaBR на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Мы редко печем гречневые блины, приберегая необычные и сложные рецепты — на опаре, гречишные, с припеками и разными добавками — на Масленицу и другие праздники. Будничный вариант — обычные блины, если вдруг молоко прокисло и надо его куда-то...
Этот пирог просто палочка-выручалочка, когда необходимо переработать много яблок. Делаю его вот уже лет семь подряд. Яблочный пирог из сухого теста с ржаной мукой «Кудесница» К тому же он очень простой в приготовлении и безумно вкусный! В...
Мой муж очень любит готовить.Причём, любит именно что-нибудь вкусное и интересное. У нас очень много разной посуды, покупает её тоже он. А я, в основном, только дегустирую всё, что он приготовит, и радуюсь очередной кастрюльке или тарелочке!...
Поскольку сегодня у большинства дачников на участках полно ремонтантной малины, она все зреет и зреет, поэтому соус для блинчиков предлагаю приготовить именно из нее. Блинчики же я буду выпекать на чугунной сковороде прошлого века. Еще моя бабушка...
Томатно-сливовый соус отлично подходит для мяса, птицы и рыбы. Его очень просто готовить. А если есть такая хорошая помощница, как чугунная сковорода — все очень просто. Томатно-сливовый соус ИнгредиентыПомидоры — 0,5 кгСливы — 0,5 кгЛук...
Достав старенькую чугунную сковороду — верную помощницу на протяжении долгих лет, я решила приготовить зразы из фарша щуки. Несмотря на свой устрашающий вид, чугунная сковорода умеет делать прекрасные и вкусные блюда. Зразы из щуки Нам...
Дорогие мои семидачники, сегодня в моем дачном ресторанчике среднеазиатская кухня — узбекский плов. Думаю, что все любят плов, но для того, чтобы он получился очень вкусным и рассыпчатым, надо знать секреты его приготовления. Безусловно, должен...
Я очень люблю экспериментировать на кухне. Любой классический рецепт может заиграть новыми красками, даже если внести в него незначительные изменения. На этот раз мой эксперимент связан с тестом. Попробуем приготовить киш из ржаной муки? Я думаю,...
MeryKon на конкурс «Готовим на даче-2017»
Очень люблю чугунную посуду, но имею совсем немного, к своему стыду. Причем некоторые экземпляры — настоящий раритет, но об этом позже, поэтому искренне мечтаю «обновить гардероб» и, как следствие, включаюсь в битву за роскошную чугунную...
Рецепт теста для пирожков прижился у меня благодаря семидачнице Makta Тесто кефирное, любимое. Для пирогов, пирожков и рулетов. Очень простое в приготовлении и невероятно вкусное тесто! Начинка подсмотрена в интернете, давно готовлю, поэтому тоже...
Вы не любите творожные запеканки? Попробуйте приготовить такой вариант — этот вкусный и полезный десерт изменит ваше мнение. Теплая творожная запеканка — прекрасный завтрак Ингредиентына 250 г творога:  Яблоко — 1 крупноеСахар — 5 ст....
lucy5555 в личный журнал
Та-дам-м-м-м! Барабанная дробь! Рецепт томатного сока на зиму от человека, главный способ которого делать заготовки — морозильная камера))))))) Но томатный сок я тоже люблю. Поэтому заморочилась поторчать на кухне))) Старый добрый способ...
KaterinaBR на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
А вот еще простой рецепт из ржаной муки — коврижка с медом и сухофруктами.   ИнгредиентыРжаная мука — 2/3 стаканаЦельнозерновая пшеничная мука — 1/3 стаканаРазрыхлитель — 1/2 пакетикаКефир — 1 стаканЯйцо — 1 шт.Мед — 2-3 ст. ложкиПо горсти...
KaterinaBR на конкурс «Печем с "Кудесницей"»
Конечно, выпечку сложно назвать полезной пищей, но мне кажется, что морковно-овсяные кексы не полезны чуть меньше остального))) Очень вкусно есть еще теплые кексы с молоком Состав2 средние морковки1 стакан сахара2 яйца1 стакан овсяной...
При словах «выпечка из ржаного теста» первое, что мне приходит на ум, это карельские пирожки калитки. У нас они не очень распространены, а вот в соседней Финляндии продаются в каждом супермаркете. Там я их впервые и попробовала. В магазинах...
user_4293 в личный журнал
Сделали мы по весне две грядки. Земля — глина глиной. Расстроились. Но выросла на этой глине дивная брюква весом до 700 г! По бороздкам, где сеяли семена, насыпали мы компост, а между ними — скошенную траву. За лето раза три подсыпали траву,...