Клубничная галета - когда не хочется возиться на кухне
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/64/88/2018/06/20/avatar_blog_433779_1200.jpg)
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
«Готовим на даче-2018»
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/506c7b.jpg)
Хочу поделиться с вами рецептом потрясающей творожной галеты с клубникой. В летнюю жару долго возиться на кухне совсем не хочется, и в таких случаях вас выручит этот рецепт.
Ингредиенты:
- 100 г творога;
- 120 г муки (у меня смесь пшеничной и кукурузной);
- 70 г холодного сливочного масла;
- 1 желток;
- 300 г любых ягод;
- 1 ст. ложка крахмала;
- 1 ст. ложка сахара.
Приготовление:
1. Муку просеять, добавить холодное масло (кубиками), творог, желток.![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/0ede38.jpg)
И быстро замесить тесто. Обернуть тесто пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/66eed2.jpg)
2. Клубнику помыть. Нарезать на половинки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/d44de1.jpg)
3. Достать тесто, раскатать на присыпанной мукой пергаменте круг на 4-5 см больше готового изделия.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/3cb5b4.jpg)
4. В клубнику добавить крахмал и сахар. Перемешать. Выложить начинку на тесто, завернуть края.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/957908.jpg)
5. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки. Приятного аппетита!
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/00d708.jpg)
При желании посыпать сахарной пудрой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/05/61/2018/07/12/215014.jpg)
Комментарии (6)
Освежающий кусочек!
И главное быстро готовится
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Спасибо за рецепт быстрого пирога!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)
Всегда пожалуйста
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-kiss.gif)
Как вовремя рецептик появился! Планировала вкусняшку из клубники, — а тут уже для таких как я — написали и фото показали!!! Спасибо, забираю, приготовлю к чаю со свежей клубничкой! Мои ++++
Пробуйте на здоровье!
![](https://7dach.ru/engine/lib/external/tinymce-jq/plugins/emotions/img/smiley-smile.gif)