Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7436 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Кто не любит домашние котлетки? Мне кажется, таких — нет, поэтому и предлагаю вам один из вариантов приготовления этого традиционного народного блюда. В качестве гарнира, тоже практически традиционно, прилагаются макаронные изделия. Нотку...
Yorik в личный журнал
Очень захотелось маринованный сельди. А раз захотелось, надо потакать своим желаниям. Вперед, на кухню! Что беру: Сельдь двухдневного посола  - 3 шт. (Так как я человек ленивый, то мне очистила сельдь сама продавщица. Это нормальная...
Запекли сегодня для пикника с друзьями вот такое мясо вместе с кусочками картошки. Даже подливка получилась)) ИнгредиентыФиле курицы — 1 кгКартошка — 1 кгМаринад «МахеевЪ» для шашлыка — 100 гМорская соль с прованскими травами — по...
Хочется поделиться рецептом очень простых в приготовлении хлебцев из нутовой муки.  Такие хлебцы под названием панеллини очень известны в Италии как уличная еда. Они хрустящие, вкусные, к ним подаются овощи, рыба, паштет. Прекрасная закуска на...
Окрошка — любимое многими блюдо. Летнее, ароматное, освежающее!  Я предлагаю вам свой вариант диетической окрошки. Готовим буквально в три шага, очень просто. ИнгредиентыЯзык свиной — 2 шт.Огурец крупный — 1 шт.Яйца куриные мелкие (С3) —...
Хочется поделиться рецептом лодочек из кабачков с начинкой из шампиньонов и сыра. Лодочки из кабачков — очень известное блюдо, ароматное, сочное и безумно вкусное. Готовятся просто, а удовольствия — море. Лодочки из кабачков...
Наверное, нет человека, который бы не знал этот торт и не любил. Потому что не любить его просто нельзя! Все готовят торт по примерно одному рецепту, но все равно в разных руках он разный. У меня — вот такой. ИнгредиентыДля теста: Масло...
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом приготовления фаршированной сыром и помидорами куриной грудки. Блюдо получается очень сочным и вкусным, а готовится очень быстро из доступных продуктов. Куриная грудка с сыром и помидорами...
У нас в холодильнике всегда стоит баночка горчицы. Иногда сама готовлю, но чаще покупаем. И вот мой маленький секретик как улучшить вкус этой популярной приправы ко многим блюдам. Будет вкуснее Если она показалась чересчур острой, не...
Шаурма, или шаверма — идеальное блюдо для пикника. Ее удобно брать с собой, удобно есть на природе. В качестве начинки используйте любые сезонные овощи, мясную составляющую возьмите на свой вкус. Обычно я готовлю шаурму с курицей или...
Что взять с собой на природу? Пиццу! Готовить её быстро, просто, и в холодном виде она съедобна и вкусна.  Хочу поделиться рецептом пиццы с оливками, в котором важным ингредиентом является сливочно-чесночный соус от «МахеевЪ»....
Обожаю бургеры! Люблю в них всё: готовить их, есть самой и угощать близких. Сегодня приготовим блюдо американской кухни. Сочный бургер с ароматом барбекю на нежнейшей булочке. Секрет этой булочки в том, что в тесто мы добавляем майонез....
Начинается сезон шашлыков, и я предлагаю приготовить блюдо балканской кухни. В Болгарии кебабчету готовят повсеместно и подают ее с «запържен черен чушка», или на европейский манер — пепперонатой. В качестве основной приправы используется шарена...
Yorik в личный журнал
В праздники можно немного развлечься не только в саду, но и на кухне. Иногда этот салат называют «Сицилийский», но, наверное, он имеет такое название на Сицилии, а у меня просто «Салат из морепродуктов с фенхелем».  Музыкальное...
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом хрустящих треугольников из лаваша с начинкой. Готовятся они очень быстро, а вкусны как в горячем, так и в холодном виде.  Хрустящий лаваш с начинкой   Ингредиенты На 6 порций Колбаса — 240...
tigrina16 в личный журнал
Сегодня я готовлю закусочные рулеты из лаваша с двумя вкусными начинками. Готовятся они очень просто и быстро, а получаются очень вкусными. Можно подавать на праздничный стол или взять с собой на пикник. Рулеты из лаваша   ИнгредиентыРулет...
У кого есть маленькие дети или внуки – посмотрите, пожалуйста, на этот фотоколлаж. Это не детские картинки. Это забавные детские бутерброды. Если у вас возникает проблема, как уговорить своё чадо поесть, то, возможно, это один из способов....
FimaShlyaybnic в личный журнал
С конца февраля стало понятно, что счастье близко. В покрытом тучами небе стали мелькать голубые островки, и когда вдруг одним утром – как будто кнопку нажали – и туч не стало вовсе, синее, глубокое и высокое небо перенесло меня, коз, кошек и...
В этом году мы встречали гостей очень вкусным и красивым сладким пирогом «Пасхальный венок», в центре которого были крашеные яйца. Такой пирог стал украшением нашего пасхального стола.  С праздником! Христос Воскресе! Мир вам и...
С кулинарией у меня сложные отношения. Готовить не очень люблю, считаю, что дома всегда должна быть домашняя еда (желательно полезная и простая), а на кулинарные изыски жалко тратить время (да и не очень получается у меня)! Но есть в году...
Рецепт этот я придумала сама. Использую несколько лет, но в одной из телепередач узнала, что это любимое блюдо Софи Лорен, правда, она использует оливковое масло. ИнгредиентыЛюбые макароны (я предпочитаю рожки)Любые томаты, но лучше...