Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7988 записей
Калина красная — настоящий лекарь в нашей семье. В калине целая кладезь витаминов, микроэлементов, кислот, обладает эта ягода широким спектром лечебного действия на организм человека. Для нас польза калины ОГРОМНА! Это мощное и доступное лекарство...
LudmilaMila
на конкурс «Конкурс "Будь здоров, дачник!"»
Яркая, солнечная, собранная в кисти как гроздья рябины, в переводе с латыни означающая «долгая жизнь». Это — пижма, которую в старину называли дикой, солнечной, полевой рябиной.
Пижма июльская
Лечебные свойства пижмы известны очень давно....
Если вы любите пить кофе, то не спешите выбрасывать кофейную гущу, она пригодится для создания натурального косметического средства. Готовим скраб из обычной кофейной гущи (можно из сухого молотого кофе) и меда. Это средство улучшает...
Последние 10 лет мы мариновали шашлык в луке, пробовали и в кефире. Последний вариант нам не очень понравился. Года два назад коллега рассказал мне, что однажды в гостях его угостили шашлыком, замаринованным в киви, и он ему очень пришёлся по...
Ну что, урожай убрали! Самое время приготовить вкусное блюдо из того, что вы вырастили своими руками. Хочу предложить вашему вниманию мою любимую овощную солянку с копченым беконом.
Вкусно...
Для приготовления солянки нам понадобятся...
Rimma1808
на конкурс «Конкурс "Всё об огурце Кураж"»
Наконец-то завершилась командировка мужа. Как отметить это событие? Конечно — душевной встречей с любимыми домашними блюдами и настоечкой из Куража!
Душевная Куражная закусь!
Готовить настоечку необходимо заранее, недельки за 2-3 до...
Sveta999
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Вот и осень, за окном уже прохладно, все меньше и меньше теплых дней. Грустно. Но осень радует нас овощным и грибным изобилием. Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат из овощей с печенью и грибами. Такой салат можно подать и на обед, и...
Его величество Плов. На этот раз всё будет по правилам — так мы решили на семейном совете.
ИнгредиентыМясо баранины (рёбрышки) — 1,5 кгКурдючное сало — 100 гРис девзира — 1 кгЛук — 2-3 шт. среднего размераМорковь — 5 шт. среднего...
Любая рыба, запеченная в сметане, очень вкусное блюдо, а тем более, что я взяла речного карпа и запекла с домашней сметаной. Карпы были небольшие, примерно по 0,5 кг каждый. Получилось просто изумительное блюдо, которое можно кушать в горячем и...
NatashaK
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления ароматного, немного остренького орехового песто с пармезаном. Очень люблю эту приправу, дополняю ею салаты, добавляю в бутерброды, подаю к мясу и птице. Песто также прекрасно сочетается с любыми...
Sveta999
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Вкусная и простая в приготовлении запеканка из картофеля и цветной капусты с лососем под сыром разнообразит повседневное меню.
Запеканка
ИнгредиентыКартофель — 5 шт.Капуста цветная — 150 гЛосось — 350 гСыр — 100 гСоль — по вкусуПерец...
racoon
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Когда на дачу приезжают гости, всегда хочется удивить их необычным блюдом. Соусом из кокоса или шашлыком с киви, например. В этом сезоне начал готовить новое блюдо — чесночный салат со свёклой.
Этим летом у нас уродился чеснок. С...
Предлагаю вашему вниманию рецепт необыкновенной вкуснятины — воздушных пончиков на кефире!
Пончики
Ингредиенты
Кислый кефир или простокваша — 220 мл (1 стакан)Мука высшего сорта — 4 стаканаСахар — 4 ст. ложкиСода — 1 ч. ложкаВанилин — 1...
Приготовление этого витаминного салата не займёт очень много времени, а разнообразие красок и палитра вкусов будут оценены по достоинству! В рецепте используется редька — дайкон. Она обладает приятным вкусом, и в ней не чувствуется остроты, а...
Сегодня будем готовить рыбное блюдо — рыбку в сметане и с помидорами.
Очень редко рыбу я готовлю, хоть и просят часто, а семейный желудочек все-таки надо награждать))
Ем также редко рыбу, так как признаю только ту, что сам и приготовлю.
А вот...
Все, конечно, умеют готовить голубцы — и настоящие, и ленивые, и суперленивые (когда все ингредиенты просто смешаны). Сегодня вот такой рецепт у меня получился.
Голубцы ленивые
Ингредиентыфарш из индейки (можно любой другой) — 300 гкапуста...
Anton_URAL
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Пицца представляет собой лепешку, покрытую томатами, сыром и другими ингредиентами. Чтобы сэкономить время и не остаться голодным, часто пиццу просто заказывают, позвонив по телефону или через сайт. Но экономичнее и полезнее готовить самому....
Из яблок и груш получается потрясающее пюре, которое можно заготовить впрок, а зимой открыть баночку и наслаждаться его прекрасным вкусом. Также можно добавить в это пюре воды и пить его как сок с мякотью. Можно использовать яблочно-грушевое пюре...
Рыбный день? Хоть каждый день! Любите ли вы рыбу, как люблю ее я? Соленую, вяленую, печеную, жареную, рыбные котлеты и т.д… Но в этой статье речь пойдет о запеченной горбуше с овощами.
Рыбка на тарелочке — в фольге и без
ИнгредиентыФиле...
Сегодня готовим очень вкусную закуску. С детства обожаю жюльены. Раньше частенько ходил в кафе и другие подобные заведения и с радостью ел там эти жюльены. Очень ароматные и тают во рту.
Давно уже готовлю их дома сам. Получаются так же вкусно,...
JULIA777
на конкурс «Осенний конкурс рецептов»
Наипростейший рецепт вкусных конвертиков.
Украшаем зеленью и помидорами
ИнгредиентыМолочные сосискиКусочек твёрдого сыра — 100 гЧеснокСпецииКетчуп — 1 ст. ложкаМайонез — 1 ст. ложка
Ингредиенты
ПриготовлениеЗавернуть внутрь можно...