Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 346

Таким образом я часто готовлю баклажаны как гарнир к рыбе или мясу. Баклажаны запекаются быстро, буквально полчаса, и не впитывают много масла, как при жарке. Иногда я их смазываю майонезом или, как сейчас, мягким плавленым сыром. Получается очень...

Лохикейтто — это финский суп из лосося со сливками. Лосось на финском — лохи (lohi). Много лет назад, попробовав этот суп в Хельсинки, ввела его в меню нашей семьи. Необычно, полезно, несложно в приготовлении и очень вкусно. В нашей семье...

Уху, наверное, варил каждый. Кто-то считает, что её надо варить без картофеля, кто-то обязательно добавляет крупу, а кто-то варит уху из петуха. Я расскажу вам рецепт «сладкой» ухи. ИнгредиентыБершики (или судачки) — 2 шт.Лук репчатый — 1...

Я не большая поклонница кабачков (предпочитаю патиссоны), но на хранение пару штук оставляю, чтобы разнообразить овощами зимнее меню. Фаршированные кабачки Сегодня обнаружила один уже достаточно дряблый кабачок, затерявшийся среди...

Ленивые ватрушки в булочке, простые и быстрые в приготовлении. Главное преимущество — не нужно замешивать тесто. Ленивые ватрушки в булочке ИнгредиентыДля основы: Булочка для гамбургера — 3 шт.Яйцо куриное свежее (желток) — 1 шт.Молоко —...

Наверное, у большинства любителей глинтвейна этот напиток ассоциируется с красным вином и апельсинами. Однако, есть в моей копилке рецептов глинтвейн на белом сухом вине. Этот глинтвейн делается на основе свежих яблок. Я попробовала сделать его с...

Я ни разу не готовила овсяноблин. Как-то не хотелось, азарта приготовить не было, ничего особенного, состав простой. Хотя овсянку я люблю и периодически готовлю. И вот, когда муж уехал в командировку, я решила, что пришла пора для овсяноблина. И...

Камбала — одна из моих любимых рыб, готовлю ее разными способами. Конечно, жареная камбала и сама по себе вкусная, особенно с хрустящей корочкой. У меня такую очень любит муж. А я люблю жареную камбалу, но с добавлением молока при приготовлении....

Необычные рыбные оладьи. Давайте их приготовим! Часто ведь встает вопрос — что бы такое приготовить на завтрак быстро и вкусно? Бывает так, что времени нет, чтобы долго готовить сытный завтрак. Чайник уже стоит на плите, и надо что-то быстренько...

Продолжаю тему экономного использования остатков молочных (и не только) продуктов. Сегодня буду готовить беляши и пирожки с капустой из творожного теста. Время приготовления: до 1,5 часов (зависит от времени «созревания» теста)....

Свинина в кляре — очень простое, но в то же время вкусное блюдо, которое может быть самостоятельной горячей закуской или же идти как основное блюдо с гарниром. А в сочетании со сладко-пряным вишнёвым соусом оно может стать изюминкой вашего ужина....

Предлагаю вашему вниманию миньоны из свиной вырезки с лисичками. ИнгредиентыВырезка свиная — 450 гЛисички отварные- 250 гСметана — 1 ст. ложка с горкойСливки питьевые — 1/2 стаканаЛук репчатый- 1 средняя луковицаСоль — 1/3 ст. ложки (или по...

Многие любят и готовят рыбу по-разному, но иногда она получается суховатой. Я предлагаю рецепт, взятый когда-то из интернета, теперь частенько готовлю так. Не занимает много времени. Для его приготовления нам понадобятся:...

У нас все очень любят всё печёное, жареное и вообще мучное. Хоть и знаем, что не очень полезно, но отказать себе в удовольствии никак не получается. Вот очередное блюдо — картофельные оладушки. Готовится очень просто. Для приготовления нам...

Наверное, немногие не едят зимние щи с квашеной капустой. В зимнее время это отличное первое блюдо, и едят его горяченьким. Вот и мы с мужем приготовили простые, но очень вкусные щи. Для приготовления нужны следующие продукты:...

Бенто-торт — это мини-тортик, диаметр не превышает десяти сантиметров. Рассчитан на 1-2 человек. Торт из печени многим знаком и любим по вкусу. Тортом называется по способу приготовления, также выпекаются коржи. Коржи для бенто-торта готовятся в...

Капустняк (капустница) — сытное и наваристое блюдо польской кухни. По составу капустняк напоминает наши щи и готовится из квашеной капусты. Но, как водится, рецепт распространился по соседним странам, чем-то дополнился, переделался под вкус...

Сегодня на глаза попались патиссоны, которые были оставлены на хранение. Бывает, так долго они лежат, что потом приходится их отдавать курам. Но сегодня было настроение приготовить что-то с этими патиссонами. Решила их запечь с начинкой в духовке....

Решила быстренько приготовить к чаю кексы, но не простые, а с шоколадом. У меня постоянно скапливается по несколько плиток шоколада. Дети привозят, а я его ем ну очень редко. Ну надо же шоколад как-то использовать! Буду использовать при...

… Закрываю долги ноября. Весь месяц были в разъездах, и совсем не получалось оформить мои заметки. А к тому же еще и Подмосковье занесло снегом. Пришлось «откапываться», и было не до гостей. Авторские заметки Это нас так замело! Ноябрь,...

Яблочная шарлотка — классика вкусного и простого в приготовлении домашнего пирога с яблоками, который всем нам хорошо знаком с детства. Шарлотка — это домашнее тепло, уют и гостеприимство! Сейчас наступил Великий Рождественский пост. Пост —...