Салат с авокадо и тофу

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Вкусный, сочный и лёгкий овощной салат. Вполне подходящий на ужин, да и на праздничный стол подать можно. 



Ингредиенты

  • Авокадо — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Лук крымский — 0,5 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Тофу — 70 г
  • Петрушка — 2-3 веточки
  • Сок лимона — 1 ст. ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Растительное масло

Время приготовления: 20 минут.

Приготовление

Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать кубиками. Полить соком лимона, чтоб не потемнел. 



Нарезать сладкий перец и лук. Чеснок через пресс. 



Тофу нарезать кубиком. Зелень мелко нарубить. Соединить всю нарезку, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно перемешать и заправить любимым маслом. У меня подсолнечное нерафинированное.





Приятного аппетита!
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , , , постные блюда,
1 комментарий 15 спасибо за запись   в избранное 1941 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:




Комментарии (1)
Всё ингредиенты люблю, Думаю, мне такой салат понравится.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: