Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7453 записи лучшие новые сейчас обсуждают
Блюдо за 30 минут? Тогда салат! Готовится быстро и получается очень легким, т.к. из мяса здесь только куриная грудка, вареная в специях.   Думаю, дамам такой салатик будет по вкусу. ИнгредиентыЛистья салата — 1 пучокОгурец свежий — 1...
Традиционно считается «Оливье» праздничным салатом и, как правило, ассоциируется с Новым годом! Вспоминаю детство — мама готовила всегда с докторской колбасой. Я в молодости — с курицей или ветчиной. В этом году я приготовлю поистине праздничный,...
Обычный салат, для сокращения времени приготовления которого воспользуемся микроволновкой и уже знакомой многим специальной пароваркой для микроволновки. Время приготовления — 30 минут. Салат рыбный Ингредиентырыба (у меня минтай) — 1...
Не знаю, как у вас, а у меня символ грядущего года ассоциируется с произведением Михаила Жванецкого «В Греческом зале, в Греческом зале...» в гениальном исполнении Аркадия Райкина. Салат «Мышь белая» Вот так у меня родилась идея этого...
Этот салат, что я вам предлагаю, можно назвать легким и полезным. Основным ингредиентом в этом салате является зеленая (маргеланская) редька. Эта редька по своему вкусу похожа на редис, в меру острая, с приятным ароматом, в ней почти нет горечи,...
Как вы относитесь к восточной кухне? Как-то мне довелось провести отпуск в Марокко. И там, помимо совершенно необыкновенных сладостей, пряностей, свежевыжатого апельсинового сока и удивительных сладких белых гранатов, я открыла для себя кускус,...
Какой же Новый год без мороженого! Сегодня я буду готовить домашнее мороженое трёх видов. Это будет чудный десерт как для детей, так и для взрослых. Домашнее мороженое ИнгредиентыДля крем-брюле Сметана — 100 млЙогурт — 100 млКакао — 3-4...
Классическая закуска, которую каждый готовит по-своему. Готовлю её не часто, так как с детства не люблю селёдку и рыбу вообще, несмотря на всю их пользу. Только сейчас пытаюсь подружиться — получается, начинаю понимать, что это все-таки вкусно....
Сытный и полезный завтрак, который очень быстро готовится. Время приготовления — 15 минут. Завтрак творожный по-махеевски ИнгредиентыТворог – 180 гЧеснок – 1 зубчикЗелень (укроп) — по вкусуСоль по вкусуМайонез «МахеевЪ» с лимонным соком —...
Это вкусный вегетарианский салат из свежих овощей и яблока. Салат из капусты Время приготовления 15 минут. Ингредиентыкапуста — 250 г;перец сладкий — 1/2 шт.;яблоко — 1/2 шт.;майонез «МахеевЪ» — 2 ст. ложки;соль, сахарный песок — по...
Кабачок, запечённый с творогом — полезный ужин быстрого приготовления. Кабачок, запеченный с творогом Время приготовления 15 минут. Ингредиентыкабачок — 1 шт.;творог — 200 г;зелень — по вкусу;чеснок — 1-2 зубчика; соль — по...
Yorik в личный журнал
Каннеллони — итальянские макароны в виде трубочек диаметром примерно 2-3 см и длиной около 10 см. Сегодня попробую этакое блюдо — летнее воспоминание о море. Музыка сегодня будет под стать блюду, легкая и ненавязчивая. Что сегодня...
Решила я порадовать нас очередной выпечкой. Эти вкуснейшие булочки прекрасно подойдут к утреннему супчику 1 января. Время приготовления — 1 час (минут 30 на замешивание теста и раскладку булочек на противень и около 30 минут на выпекание)....
Рецепт этого салата я нашла в одном из многочисленных журналов по кулинарии, для его приготовления хватит 10 минут. Заранее его готовить не рекомендуется: листья руколы очень нежные и быстро подвянут.  Делала его впервые, но я обожаю...
Любой праздничный стол начинается с закусок. Закуски должны быть не очень сытные, главное, чтобы они возбуждали аппетит. Очень часто закуски готовят в лаваше, это просто и удобно, а что самое важное — приготовление занимает мало времени....
Очень простой, но очень вкусный и красивый салатик с маринованными опятами, думаю, понравится вам и вашим гостям. Маринованные опята прекрасно сочетаются с самыми разными продуктами. Такие вот вкусные, красивые, маленькие грибочки хорошо смотрятся...
Предлагаю рецепт приготовления вкуснейшей пахлавы с использованием теста для спринг-роллов. Пахлава ИнгредиентыТесто для спринг-роллов — 400 гАрахис — 300 гОрех грецкий — 100 гСахар — 300 гКорица молотая — 10 гЛимон — 1/2 шт.Масло...
В этот раз я буду «жарить», а если точнее, то запекать мой любимый сыр — это сыр бри. А еще накануне вечером я обнаружила, что в доме нет хлеба, а чтобы муж не «бухтел» по поводу отсутствия хлебобулочных изделий, достала из морозилки пачку...
Конечно, в описании рецепта любой кулинар узнает основу — пирожное «Картошка». Мы иногда делаем такие и ещё сладкую колбасу из печенья)) Но в праздник и форма десерта должна соответствовать, и содержание должно преобразиться. Мышки-норушки...
Мясо, которое готовится очень быстро, это куриная грудка. Я приготовила запеченную куриную грудку с луком и шашлычным кетчупом от «МахеевЪ», на ее приготовление мне понадобилось около 45 минут. Блюдо получилось изумительное. Куриное мясо и лук...
Представляю вашему вниманию популярный французский салат. Классически он готовится с анчоусами или тунцом, но как, например, и с салатом «Цезарь», существует много его вариантов. Поэтому сегодня мы приготовим его с курочкой.  Первый вариант...