Вафли со сгущенкой
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
![ваыв](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/a8aa5c.jpg)
Вспомним классический рецепт вафель.
Нам понадобится
- 3 яйца,
- 1,5 стакана молока,
- 200 г маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 2 стакана муки,
- щепотка соли,
- сода на кончике ножа,
- ванилин на кончике ножа.
![вака](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/3557ad.jpg)
Приготовление
Я растопила маргарин в микроволновке в большом контейнере, в котором потом и замешала тесто.![мыв](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/fa1e69.jpg)
В остывший маргарин добавила сахар и яйца, соль, соду, ванилин, хорошенько перемешала миксером. Добавила молоко и муку (молока можно добавить чуть больше 1,5 стаканов). Важно, чтобы по консистенции тесто было достаточно жидким, чтобы разливаться по вафельнице.
![куау](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/953e1c.jpg)
Дальше всё просто и очень привычно (прям ностальгия по детству)) — нагреть вафельницу и выпекать вафли до золотистого цвета. Я вафельницу перед первой вафлей и потом никогда не смазываю, тесто содержит достаточное количество маргарина, и так не прилипает.
![ауца](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/0d441b.jpg)
Выпеченную вафлю горячей сворачиваем в трубочку или рожок, в детстве мы чаще делали рожкИ. И выкладываем на большую тарелку. По всей кухне такой аромат вафель идёт! Мммм… Помню, в школьные годы, а мои школьные годы пришлись на не такие уж далёкие 90-е, всегда были чаепития на день именинника. И каждая семья что-нибудь домашнее, вкусненькое приносила в класс, и обязательно кто-нибудь да принесёт огромную тарелку таких вафель! Как это было по-семейному!
![куау](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/d16975.jpg)
Ну и чтобы совсем проглотить язык от удовольствия, откроем баночку варёной сгущёночки))
![ауца](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/5d2987.jpg)
Вкуснятина на десерт готова! Когда-то вафли были в каждом доме частыми гостями!
![ауа](https://img.7dach.ru/image/600/33/98/49/2019/10/26/854d9c.jpg)
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Мы раньше и орешки со сгущенкой пекли. Помните?