Каша гречневая с грибами
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
![Кашка с грибочками](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/8ad631.jpg)
Кашка с грибочками
Приготовление не занимает много времени, используется минимум продуктов. Все пропорции условные.
Ингредиенты
- Гречневая крупа + вода (1:2) + соль по вкусу
- Грибы (у меня замороженные, но оттаявшие) — по желанию
- Лук репчатый
- Морковь
- Масло растительное (немного для обжаривания овощей)
- Масло сливочное для каши по вкусу
Приготовление
Промываем гречку и ставим вариться, добавив соль.![Варим кашу](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/0e78b1.jpg)
Варим кашу
Тем временем режем лук и морковь привычным для вас способом.
![Режем лук и морковь](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/0c3786.jpg)
Режем лук и морковь
Наливаем в сковороду масло и обжариваем овощи.
![Жарим овощи](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/56e26f.jpg)
Жарим овощи
Далее добавляем грибы, присаливаем и жарим всё вместе до готовности.
![Добавляем грибы](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/d17957.jpg)
Добавляем грибы
![Жарим до готовности](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/894d65.jpg)
Жарим до готовности
Наша каша готова.
![Каша готова](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/ce6a84.jpg)
Каша готова
Я сварила побольше на гарнир к обеду, поэтому накладываю необходимое для ужина прямо в сковородку с грибами.
![Накладываю в грибы...](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/034ad0.jpg)
Накладываю в грибы...
Добавляю сливочное масло (оно вкуснее, когда добавляют в готовый продукт, а не кипятят).
![Добавляю сливочное масло](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/709027.jpg)
Добавляю сливочное масло
И перемешиваю. Получилась вот такая вкусняшка.
![Готово](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/f4d46f.jpg)
Готово
Раскладываем по тарелочкам, украшаем (что привлекает и поднимает аппетит) и подаём.
![Прошу к столу](https://img.7dach.ru/image/600/04/45/84/2019/10/27/c2aa2b.jpg)
Прошу к столу
Приятного аппетита!
Замороженные грибы есть, надо будет попробовать приготовить с гречкой.
Только гречу давно уже не варю, предпочитаю «запаривать» кипятком.
Лично на мой вкус она получается более рассыпчатой и вкусной
Иногда предварительно крупу обжариваю на сухой сковороде, солю и только потом заливаю кипятком.