Сделала настойку можжевельника для суставов. Что потом делать с ягодами, выбрасывать?

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Сделала настойку можжевельника для суставов. Что потом делать с ягодами, выбрасывать?
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос

Вопрос размещен в разделах: вопросы, , ,
5 комментариев   спасибо за вопрос   в избранное 1102 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор вопроса:
Все ответы и комментарии (5)
Зачем? Они же съедобны. Правда, в малых количествах.
Выбрасывать. Они уже отдали всё, что было в них полезного.

Я избавилась от иллюзии «безотходного производства» ягодных настоек еще много-много лет назад. Настаивала, помнится, на черноплодке (трехлитровая банка ягод, стакан сахара, залить водкой доверху, убрать в темное место и забыть на месяц-полтора-два ). Когда слила готовый напиток, было так жалко ягоды выбрасывать: они ж «как новенькие» — крупные, плотные, словно только что с куста. Хорошо, что решила попробовать перед тем, как пытаться куда-то их применить. Бр-рр-р, гадость редкостная оказалась: сухие (сок весь в настойку ушел), горчат и разят сивухой Настойка прекрасная получается, но исходное сырье после приготовления годится только в отходы, без вариантов.

Не знаю, быть может, у кого-то был иной опыт, меня после того больше на эксперименты не тянуло
А. Ну, я не любитель настоек. Настои — совсем дело другое. После настоек ягоды действительно по меньшей мере не имеют полезных в-в (спирт их разрушает) и мало съедобны (невкусны).
Таки да Но настои — это всё же больше про травы, чем про ягоды. Хотя чай — тоже настой А ягодный настой — это обычно морс или компот Вкусно, полезно, однако для длительного хранения непригодно. Настойки (в т.ч. лекарственные) подлежат хранению, чем и удобны.

Ну а тут просто получилась нестыковочка: в вопросе речь идет о настойке, а раздел, в котором находится вопрос, называется «настои лечебные». Что, разумеется, совсем не одно и то же. Отсюда и недоразумения могут возникать…
Добрый день, Марина. Спасибо, изменила раздел.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Внимание! Если у вас есть свой вопрос, задайте его отдельно, в специальной форме
Или через: