Личный опыт читателей, рецепты и заготовки
7977 записей
У нас есть традиция — каждую осень мы готовим утку с яблоками.
Нам мясо привозит фермер, утки у него благоварские. В этот раз уточка была на 1600 г.
Подготовили продукты для запекания утки с яблоками
ИнгредиентыУткаКисло-сладкие...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Предлагаю вам попробовать гирос, где основной составляющей будет маринованное в чесночном маринаде «МахеевЪ» бедро индейки с овощами и картофелем фри, а в качестве приправы приготовим один из вариантов соуса дзадзики, который, как правило,...
Остались прошлогодние запасы орехов, что-то надо делать с ними. Решила остановиться на пахлаве, никогда ее не делала. Делюсь ее рецептом!
ИнгредиентыМука — 0,5 кгМолоко — 150 млЯйца — 2 шт.Сметана — 150 гСахар — 200 г + 1 ч. ложка для...
Kostik23
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Сегодня мы с вами приготовим потрясающе ароматное блюдо с нотками и ароматами Индии «Тефтели в пряном томатном соусе с тыквой и индийские лепёшки „Наан“с тмином и изюмом».
Тефтели в пряном томатном соусе с тыквой и индийские лепёшки «Наан» с...
Valleo
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Хочу предложить вашему вниманию свой вариант домашней питы с начинкой из мяса жареных куриных крылышек, маринованных в Маринаде для курицы от МахеевЪ, грибов и овощей. Признаюсь, это абсолютный экспромт!
Готовое блюдо
ИнгредиентыДля теста:...
Эти котлетки в нашей семье очень любят все. Даже дети, которых не очень-то заставишь есть овощи, уплетают такие котлетки с огромным удовольствием.
Котлетки из капусты
Для приготовления нам понадобятся следующие продуктыКапуста...
Никогда не принимала участия в конкурсах приготовления еды. Потому что к еде отношусь просто: еда — это еда. Поэтому не судите строго.
Что сподвигло? По совету кого-то из семидачников нашла и посадила порционную тыкву. Выросло много. Вот...
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Гирос-импровизация)))
Вот такой «бутерброд»)))
Нам понадобится:На три готовые пшеничные лепёшки:
майонез Махеевъ - 3 ст. ложкипучок зелёного лукасмесь перцев (по вкусу)сольмасло растительное — 2 ст. ложки в соус и 1 ст. ложка для жарки...
VasiliyEmelyanenko
в личный журнал
Всем привет. Пока еще тепло, хочу вас порадовать суперужином на гриле!!! Будет курица, маринованная по-бразильски, грибы и нежная кукуруза.
Курица на гриле
ИнгредиентыКуриные бедраШампиньоны ЛисичкиКукурузаСметанаСливочное маслоОливковое...
JULIA777
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Запечь в рукаве или пакете ароматные овощи и вкусное сочное мясо. Надо только всё подготовить, а дальше — дело техники))
Подавать со свежей зеленью
Я делала в разных пакетах. Потом соединила уже в тарелке. Готовить таким способом просто. И...
Kostik23
на конкурс «Секреты дачной кухни»
Сегодня мы с вами приготовим «Шоколадные булочки «Синнабон» с яблоками в карамели и грецким орехом с кремом чиз и соусом из калины и чёрный чай с ароматными травами»...
«Шоколадные булочки „Синнабон“ с яблоками в карамели и грецким орехом с...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
А вы знаете, что гирос бывает не только уличный, когда начинку заворачиваю в питу, лаваш, лепешку, но и так называемый «домашний»? В этом случае начинка просто кладется на лепешку или лаваш. Давайте попробуем приготовить такое блюдо из филе...
JULIA777
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
Для таких маффинов нам понадобятся небольшие формочки для выпечки. Лучше силиконовые круглые, как для кексов.
Букет на обед
ИнгредиентыФиле курицы — 300 гКабачок — 1/2 шт.Твёрдый сыр — 100 гЯйца — 2 шт.Сливки (или молоко) — 100 гКетчуп...
Гирос всем понравился!
ИнгредиентыМаринад для курицы МахеевЪ;Куриная грудка — 1 кг;Помидоры — 2 шт.;Перец сладкий — 1 шт.;Корейская морковь — 1 упак. (300 г);Лаваш ливанский тонкий — 1 упак.;
Для соуса «Дзадзики»
Йогурт без сахара...
Вот и осень пришла, а у меня в огороде все еще полно овощей. Приготовим салатик прямо с грядки — чисто овощной, яркий, вкусный и полезный!
Потребуется:капуста белокочанная молодая — 400 г;морковь — 150 г;болгарский перец красный — 150 г;лук...
NatashaK
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
На улице темно, дождь проливной, ветер шквальный, совсем осень – но нам все нипочем, ведь мы готовим солнечный гирос. На этот раз использовали маринад барбекю «МахеевЪ». Очень он мне нравится, аромат и вкус изумительные.
Гирос с куриной...
Как относитесь к домашнему фастфуду? Готовите? Мы очень любим! Правда приходится готовить много, и «фаст»ом его уже не назовёшь. Хот-доги с маринованным луком.
Хот-доги с маринованным луком и кетчупом Махеевъ
ИнгредиентыКрасная луковица —...
Anna_Revva
на конкурс «Секреты дачной кухни»
«Осенняя пора, очей очарованье!..» Как замечательно подметил Александр Сергеевич об осени. Сколько же чарующих красок она нам преподносит! А ягод сколько! Очень и очень много. И одна вкуснее и полезнее другой. Нужно пользоваться моментом и...
Недавно мне написали письмо на электронную почту. Конечно же, мне редко кто пишет о козах, и очень жду такие письма. А тут раз – и целое письмо! Небольшое. И автор обращает мое внимание на зрачки коз – они прямоугольные. Не круглые, как у...
«Фиш энд чипс» — традиционный английский аналог всяким бургерам, пиццам, шавермам. В общем, всему тому, чем можно наесться быстро, сытно и не очень полезно. Изначально это блюдо для того и предназначалось: накормить не слишком богатый рабочий...
Anna_Revva
на конкурс «Кулинарная онлайн-школа "МахеевЪ"»
«Немного» запоздала я с выполнением задания, но лучше поздно, чем никогда! Вот Вам мой вариант гироса: свиные рёбрышки мы замаринуем в маринаде ТМ «МахеевЪ», в нём они получаются ооочень сочные! Соус «Дзадзики» приготовим почти классический, в...