Салат со свежей крапивой

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Весеннее тепло и солнце пробудило зелень на нашем огороде, среди этой зелени появилась свежая молодая крапива, которую можно кушать в супах и салатах. В свежей крапиве есть первые весенние витамины, которые нужны нам весной. Я приготовила салат со свежей крапивой.

Салат с крапивой
Салат с крапивой

Ингредиенты

  • Свежая крапива
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Томаты — 2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Зеленый лук, укроп, петрушка
  • Майонез домашний

Приготовление

Крапиву ошпариваем кипятком, затем вынимаем из воды, остужаем, обсушиваем и нарезаем.

Свежая крапива
Свежая крапива

Кладем крапиву в кипяток
Кладем крапиву в кипяток 

Отвариваем яйца, остужаем, нарезаем.

Нарезаем крапиву и яйца
Нарезаем крапиву и яйца

Нарезаем свежий огурец, томаты, зеленый лук, укроп и все соединяем. 

Нарезаем томат и свежий огурец
Томат и свежий огурец, зеленый лук

Нарезаем томат и огурец
Нарезаем томат и огурец

Заправляем домашним майонезом или растительным маслом.

Салат с крапивой
Салат с крапивой

Салат со свежей крапивой очень полезен. Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: рецепты, , , , , конкурсы рецептов
5 комментариев 22 спасибо за запись 2 в избранном 4502 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_700 Галина Хазиева и еще 1 человек




Комментарии (5)
Наталья, спасибо за напоминание про крапиву! И полезно, и вкусно! ++++++++++++
Вот и хорошо!
Какой же красивый и вкусный салатик, тоже захотелось. Иду крапиву искать. +++++++++++++++++
Сегодня суп варила с крапивой!
Класс, я тоже люблю суп с крапивой. ну очень вкусно.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: