Личный опыт читателей, рецепты и заготовки страница 121

Домашние соления (квашеную капусту, грибы) обычно хранят под грузом под слоем рассола. Поделюсь с вами моим маленьким секретом, который помогает мне держать квашеную капусту в рассоле без груза. Капуста, прижатая пластиковым кружком...

На любой праздник, а также без повода мы очень любим готовить быструю закуску из слоёного теста с сосисками. Кнопочки — закуска из слоеного теста и сосиски ИнгредиентыГотовое слоёное тесто — 1 пачка (500 г)Сосиски средней толщины — 4...

Иногда очень хочется побаловать себя и свою семью вкусным десертом, а времени совсем мало. Тогда, например, быстро и просто можно сделать мороженое из йогурта. Мороженое из йогурта Понадобится при этом только сам йогурт и ложка. Нужны...

Буженину мы очень любим, но этот вариант — просто шик, ведь используется в нём три вида мяса. Мясная гармошка-ассорти ИнгредиентыСвиной карбонад или шейка — 1,5-2 кг (желательно цельным куском)Вырезка телятины — 500 гКуриное филе — 400-500...

Постные блюда не должны быть однообразными и безвкусными. Распрощаемся с неприятным стереотипом раз и навсегда! Этот рецепт для тех, кто решил попоститься со вкусом. Гороховая каша ИнгредиентыГорох — 500 гЛук репчатый — 2 шт.Чеснок — 1...

Если вам нравится вкус конфет «Рафаэлло» и вы ничего не имеете против кокосовой стружки, то этот рецепт именно для вас. Готовятся конфеты достаточно просто и сам процесс занимает мало времени, если не учитывать срок охлаждения. Конфеты получаются...

Сегодня мне захотелось приготовить к чаю выпечку. В холодильнике как раз было слоеное тесто, и я решила приготовить слойку-рулет с творогом. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусно. Вообще готовое слоеное тесто очень выручает,...

Каждая хозяйка старается как-то сэкономить время, которое проводит на кухне при готовке, ведь кроме этого есть еще и другие домашние обязанности. Я решила поделиться секретом экономии времени на примере приготовления впрок фарша и мясных...

Даже не знаю, как это правильнее назвать... холодная шаурма? рулет с салатом? просто оригинальная закуска? Назовём салат в лаваше. Название простое, но рецепт очень простой и вкусный. Мало того, очень удобно брать на работу для перекуса. У...

Недавно мы совместно с мужем готовили котлеты по-киевски с копченой грудинкой. У нас получился свой рецепт таких котлет, они хрустящие сверху, а внутри с хрустящими кусочками копченой грудинки и сочной зеленью, с вытекающим сливочным маслом....

Свекла на обед. Протест ребенка: «Не хочу, не буду!» Знакомая ситуация? Мне — знакомая. Поэтому предлагаю спрятать свеклу в десерт! И приготовить лакомство из простого набора продуктов: отварной свеклы, сладкого чернослива и грецких орехов....

Конфи́ — способ приготовления блюд во французской кухне: медленное томление продуктов, полностью погруженных в жир, при низкой температуре. Рецепт буквально из 3 шагов. Но результат потрясающий — невероятно нежные желудочки, тающие во рту....

Хочу предложить свой вариант приготовления капустной лазаньи. Получается очень вкусно и мороки меньше, чем с голубцами. ИнгредиентыКапуста — небольшойМясной фарш — 400 гЛук репчатый — 1 шт.Растительное масло — 2 ст. ложки Сливочное масло —...

Друзья мои, приближается светлый и радостный праздник Пасхи. Многие уже начинают искать подходящие рецепты, потому что праздничный стол должен быть очень щедрым. Главные блюда на праздничном пасхальном столе — это пасха и кулич. Сегодня речь...

С проблемой «восстановления» вкуса столкнулась второй раз в жизни. В первый раз это было вино Каберне. Удивительно невкусное, такое, что пить было просто невозможно. Такого вкусного глинтвейна, какой получился из этого вина, я не пробовала ни до,...

Сегодня у меня эффектный кекс на основе пюре из тыквы. Мраморным его делают два теста разного цвета, которые причудливым образом переплетаются. Каждый кусочек кекса имеет свой неповторимый рисунок. Очень необычно и красиво смотрится на столе. Кекс...

Хочется, чтобы за обеденный стол всегда садились с улыбкой. Чтобы всегда радовала аппетитная еда. Чтобы всегда была красивая посуда. И всегда была праздничная нотка. Съедобная! Поделюсь своим маленьким секретом, как простые бутерброды...

FimaShlyaybnic 29 апреля 2019, 18:29 в личный журнал

Весна как счастье 24

С конца февраля стало понятно, что счастье близко. В покрытом тучами небе стали мелькать голубые островки, и когда вдруг одним утром – как будто кнопку нажали – и туч не стало вовсе, синее, глубокое и высокое небо перенесло меня, коз, кошек и...

Обожаю бургеры! Люблю в них всё: готовить их, есть самой и угощать близких. Сегодня приготовим блюдо американской кухни. Сочный бургер с ароматом барбекю на нежнейшей булочке. Секрет этой булочки в том, что в тесто мы добавляем майонез....

Что взять с собой на природу? Пиццу! Готовить её быстро, просто, и в холодном виде она съедобна и вкусна. Хочу поделиться рецептом пиццы с оливками, в котором важным ингредиентом является сливочно-чесночный соус от «МахеевЪ»....

Как любая мама сына-подростка, я столкнулась с любовью ребенка к заведениям быстрого питания. Сегодня фастфуд — это неотъемлемая часть нашей жизни, когда нам в бешеном ритме жизни катастрофически не хватает времени на обстоятельную готовку еды....