Личный опыт читателей, рецепты и заготовки


7985 записей лучшие новые сейчас обсуждают
Мясо получается очень ароматным, сочным, с хрустящей хлебной корочкой. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Готовить несложно, практически всё сделает за вас духовка, пока вы занимаетесь своими делами. На гарнир можно приготовить картошку, рис...
Матнакаш –  армянский хлеб из пшеничной муки различных сортов в форме овальной или круглой лепёшки. В переводе название «матнакаш» обозначает «вытянутый пальцами». Тесто растягивают и пальцами делают продольные бороздки. Время...
Курица получается очень вкусной! Мясо нежнейшее, сочное, слегка кисловатое — просто тает во рту, чувствуется аромат чеснока. За основу взяла итальянский рецепт, но только там кусочки курицы тушатся в уксусе.  Советую не пренебрегать...
Запеченные яблоки — это блюдо, которое известно с давних времен. Раньше яблоки запекали в русской печке, а теперь — в духовке. Их запекают на десерт с ягодами, фруктами, а также с другими несладкими начинками, и подают как самостоятельное блюдо....
Ну кто же не любит пиццу? Пиццу любят почти все! Ее готовят по-разному, из разного теста и с различными начинками. Пиццу мы тоже любим. Она у нас палочка-выручалочка. Для сытного перекуса она самое то, что надо. Как только появляется весной...
Простое в приготовлении, вкусное блюдо в интересной подаче. Все ингредиенты вполне доступные, с рецептом справится даже начинающий кулинар. Благодаря подаче блюдо может занять достойное место и на праздничном столе. ИнгредиентыБаклажан...
Сдобное мягкое тесто, сочная яблочная начинка и хрустящая румяная крошка сверху придется по вкусу многим. Кусочек яблочного пирога в сочетании с молоком обладает магическим действием. Я как будто очутилась в детстве, на каникулах, у бабушки в...
Повар Урбан Дюбуа служил графу Орлову в Петербурге и готовил для графского стола блюдо, которое представляло собой запеченные слоями картофель, говядину, лук, грибы и сыр под соусом бешамель. Со временем домохозяйки заменили соус на майонез,...
Всего несколько колец консервированного ананаса изменят привычный вкус творожной запеканки на экзотический, а внешний вид — на привлекательный. Запеканка готовится на раз-два-три и получается очень нежной, сочной и солнечной. Ананасовый сок на...
Друзья мои, у меня сегодня на ужин экспромт:) Нужно было что-то сообразить быстро из того, что есть в холодильнике. Вот так и родился новый рецепт, делюсь с вами с большим удовольствием, потому что это оказалось очень вкусно. Попробуйте, и вам...
С рецептом этого торта мы познакомились, когда жили на Севере, в поселке Алыкель, больше 30 лет назад. Рассыпчатый, с воздушной шапочкой… Представляю вашему вниманию торт «Чебурашка»!  Угощайтесь! Время приготовления: 1 час. А...
Такие слойки можно приготовить на завтрак, можно взять с собой на пикник как порционную закуску. Начинку в центре можно заменить на сырое яйцо, тоже получится вкусно. ИнгредиентыТесто слоеное — 300 гСосиски — 6 шт.Соус томатный — 6 ч....
Как только появляется первая зелень, с ней, несомненно, появляются на столах очень вкусные пирожки. Ох, как мы любим весенние пирожки с зеленым луком! У многих хозяек свой рецепт таких весенних пирожков, но, наверное, любят такие пирожки многие...
Друзья мои, я к вам сегодня с бедрами, а куда же без них?:) Куриное бедро, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным, с легкой ноткой цитрусовых и очень аппетитной корочкой, которую образует глазурь при запекании. Так что, если...
Друзья мои, я сегодня к вам с полезным завтраком, перекусом или ужином. Блюдо очень простое в приготовлении, но невероятно вкусное и полезное, особенно сейчас, весной, когда ощущается нехватка витаминов после затянувшейся зимы....
Весной можно приготовить разное полезное варенье. А в холодные зимние вечера можно пить чай с этим ароматным и вкусным лакомством. Я приготовила варенье с крапивой и очень ароматным вишневым сиропом. Сам по себе вишневый сироп очень...
Пирог из доступных ингредиентов. Если у вас с ужина осталось немного пюре, используйте его для этого рецепта.  ИнгредиентыТесто слоёное — 350 гПюре картофельное — 5 ст. ложекСыр плавленый (пластинки) — 3-4 шт.Сосиски баварские — 4 шт.Желток...
Главное в пироге — что? Конечно, тесто. В этом рецепте тесто, во-первых, делается за 10 минут, во-вторых, в нем не используется майонез, а в-третьих – оно всегда получается! Особенно рецепт хорош, когда позвонили друзья и говорят: «Через полчаса...
Очень вкусный паштет можно приготовить из рыбы, которая в магазине всегда есть. Это всем известный минтай. Паштет диетический, лёгкий, с приятным сливочным вкусом. И бюджетный, что немаловажно в наше время.  ИнгредиентыМинтай — 1 шт....
Сегодня захотелось какого-нибудь Средиземноморского блюда. Выбор пал на салат, ибо возиться особо не хочется. У меня получился салат,  что-то наподобие итальянской версии.  ИнгредиентыСыровяленый окорок (у меня Прошутто) — 100 гТвердый сыр...
Представляю вашему вниманию бюджетный вариант необычного, и я бы сказала — сытного салатика с крабовыми палочками. Гости обязательно оценят такой салатик. Салат «Розовый фламинго» ИнгредиентыКрабовые палочки — 100 гЯйцо куриное — 3 шт.Сыр...