Блюда из овощей
- блюда из артишоков
- блюда из баклажанов
- блюда из батата
- блюда из брюквы
- блюда из зелени
- блюда из кабачков
- блюда из капусты
- блюда из картофеля
- блюда из кукурузы
- блюда из лука
- блюда из моркови
- блюда из огурцов
- блюда из патиссонов
- блюда из перцев
- блюда из помидоров
- блюда из ревеня
- блюда из редиса
- блюда из редьки
- блюда из репы
- блюда из свеклы
- блюда из спаржи
- блюда из топинамбура
- блюда из тыквы
- блюда из фасоли
- блюда из чеснока
- блюда с хреном
2326 записей, 23 фото
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Предлагаю вкусную сладкую морковку с орехами, медом и фруктами. Морковь я очень люблю и часто ее готовлю на десерт с орехами и фруктами. Получается быстро и вкусно.
Время приготовления: 25-30 минут.
ИнгредиентыМорковь — 2-3 шт.Банан — 1...
Всем любителям тыквы посвящается! Очень вкусные клёцки — мягкие и ароматные. В пост — с душистым маслом, с зеленушкой, ореховой крошкой или жаренным лучком. Или с картофельными соусом, о котором я рассказывала в своём предыдущем рецепте. А когда...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Такой соус подходит к любым блюдам — постным, рыбным, мясным. Я делаю этот соус часто летом и в пост.
ИнгредиентыСвежий огурец — 1 шт.Кунжут — 50 гЧеснок — 1 зубчикРастительное масло — 1-2 ст. ложкиКорень хрена — 10-15 гУкроп — по...
Пита — постный продукт. Начиним на свой вкус любым сочетанием овощей. Вместо майонеза внутри промажем вкусным соусом или аджикой и будем наслаждаться.
Питы можно предварительно немного прогреть. Тогда будет легче их открыть....
Квашеная капуста — универсальное блюдо. Как говорится, и на стол выставить не стыдно, и съедят — не жалко. Когда ко мне приходит подруга, она всегда просит капусту «Провансаль», рецепт которой я очень-очень давно прочитала в какой-то газете....
В период молодой капустки часто запекаю её по этому рецепту. Сочно, ароматно и вкусно. Отличный гарнир у чему угодно и как самостоятельное блюдо в пост просто идеально!
ИнгредиентыМолодая капуста — небольшой кочан (400-450 г)Соус терияки —...
Это блюдо можно назвать по-разному! Я называю оладьями, а можно назвать и котлетами. Все равно вкус не изменится от этого, блюдо совсем простое. И поэтому предлагаю вам приготовить вкусные «оладьи-котлеты» из нута и шпината.
Оладьи из нута...
Классика постных блюд — это, конечно, котлеты из картофеля с грибами. Они всегда получаются сытными и вкусными, а для приготовления понадобится минимум продуктов — картофельное пюре и жареные с репчатым луком грибы.
Вот и я вам предлагаю...
Легкий суп-пюре из гороха и красной чечевицы. Вместо картошки берем репу. Очень вкусно, полезно и сытно!
ИнгредиентыРепа — 2 шт.Горох — 80 гКрасная чечевица — 70 гЛук — 1 шт.Морковь — 0,5 шт.Сельдерей черешковый — 0,5 шт.Томатная паста — 1...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Привычное блюдо, дополненное интересным соусом, придётся по вкусу и взрослым, и детям.
ИнгредиентыКартошка — 500 гСмесь перцев — по вкусуСоль — по вкусуХмели-сунели — по вкусуПаприка — 1 ч. ложкаМасло растительное — 2 ст. ложкиМёд жидкий —...
Сегодня последний день великого поста. Приготовила вкусную соляночку с грибами, которые собирали летом сами).
ИнгредиентыКапуста свежая — 1 кгГрибы — 400 гМорковь — 1 шт.Лук — 2 шт.Масло растительное — 3 ст. ложкиКапуста квашенная — 200-300...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Суп, который я вам хочу предложить, хотя и постный, но довольно вкусный. Это суп с шампиньонами и свежим кабачком. Грибы для приготовления можно брать любые.
Суп с шампиньонами и кабачком
Время приготовления: 1 час....
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Салат с капустой можно готовить хоть каждый день, добавляя к капусте разные овощи и ягоды. Если хочется, чтобы салат был с кисловатым вкусом, то надо добавлять кислые ягоды — клюкву, крыжовник, красную смородину.
Салат из капусты
Обычно к...
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Рецепт моих конфет прост, но для их приготовления нужно немного потрудиться. Конфеты приготовлены из моркови с добавлением изюма, кураги и миндальных орехов. Они вкусные по-своему и, думаю, многим понравятся.
Морковные конфеты
Время...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Отличное трио. Вкусы так гармонично сочетаются и дополняют друг друга. А уж о полезности весной таких салатиков и говорить не стоит. Однозначно надо делать и есть!
ИнгредиентыРедька белая дайкон — 1 шт.Яблоко — 1 шт.Морковь — 1-2 шт. (в...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Сытный картофельный салат, вполне подходящий для ужина. Если у вас найдется вареный картофель, то на его приготовление понадобится всего несколько минут.
ИнгредиентыКартофель — 2 шт.Свежая капуста — 150 гЗелёный горошек (замороженный) — 80...
460RU
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Еще один постный, сытный и пикантный салат с фасолью, солёным огурчиком и маслинами. Очень вкусный!
ИнгредиентыФасоль вареная — 150 гСоленый огурец — 1 шт.Морковь вареная — 1 шт.Маслины — 6-8 шт.Лук — 1 шт.Сок лимона — 3 ст. ложкиОливковое...
Если у вас остался вареный рис от предыдущей трапезы, то с ним можно приготовить прекрасный гарнир с грибным вкусом и ароматом и сочностью кабачка. Кстати, такое блюдо можно приготовить не только с рисом, вполне подойдёт любая каша....
28101959NaTa
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Все просто, но вкусно! Спагетти с вялеными томатами, жареным репчатым луком и морковью хорошо подходят для постного меню. Вяленые томаты у меня были заморожены. Томаты для вяления брала темных сортов, они очень сладкие и мясистые. Я их после...
JULIA777
на конкурс «Кулинарный марафон постных блюд с VITEK»
Быстрый рецепт. Освежающий, яркий. Вкусно есть и в теплом, и в холодном виде.
ИнгредиентыТоматы свежие — 700 гЛук — 1 шт.Чеснок — 2 зубчика.Перец чили — 1/2 шт.Молотый чили — по вкусуСухие итальянские травы — по вкусуМасло растительное — 3...
Для такого вкусного, полезного и аппетитного гарнира подойдут любые овощи или корнеплоды. Можно приготовить на природе — на решетке или гриле. Будет отличный гарнир «с дымком» к шашлыкам, сосискам, домашним колбаскам. А можно запечь дома в духовке...