Рецепт с парниковыми жителями. Ризотто с овощами в моей интерпретации
![Ризотто](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/179b4a.jpg)
Ризотто
Время приготовления 40 минут.
Ингредиенты
- рис — 300 г
- капуста белокочанная — 300 г
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1 головка
- помидоры — 3 шт.
- кабачок — 200 г
- зелень укропа и петрушки — по вкусу
- соль и специи по вкусу
- растительное масло — 50 мл
Приготовление
Рис отварить в подсоленной воде до готовности.![Отварить рис](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/7331fe.jpg)
Отварить рис
Морковь натереть на тёрке. Чеснок измельчить.
![Морковь и чеснок](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/bcdcae.jpg)
Морковь и чеснок
На сковороду добавить растительное масло и поставить на огонь. Отправить туда морковь и чеснок. Тонко нарезать кабачок. Отправить тоже на сковородку.
![Нарезать тоненько молодой кабачок](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/dbbd6d.jpg)
Нарезать молодой кабачок
![Обжариваем овощи](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/7eab0f.jpg)
Обжариваем овощи
Тут же быстро нарезать соломкой капусту и отправить её на сковороду.
![Нарезать капусту](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/34c247.jpg)
Нарезать капусту
![Обжарить овощи](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/46d7f4.jpg)
Обжарить овощи
Нарезать спелые помидоры и отправить их к другим овощам обжаривать.
![Нарезать помидоры](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/660c3f.jpg)
Нарезать помидоры
Обжаривать овощи на среднем огне ещё 10-15 минут. Нарезать варёную колбасу и отправить на сковородку. Закрыть крышкой, убавить огонь и притушить ещё 10 минут.
![Нарезеть колбасу](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/251706.jpg)
Нарезать колбасу
![Добавляем колбасу к овощам](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/f16161.jpg)
Добавляем колбасу к овощам
Когда овощи будут готовы, то нужно добавить отваренный рис. Всё перемешать. Добавить порезанную зелень. Через 5 минут ризотто готово.
![Нарезать помидоры](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/06b0e8.jpg)
Нарезать зелень
![Ризотто](https://img.7dach.ru/image/600/44/54/35/2020/08/27/12b87f.jpg)
Ризотто
Всем приятного аппетита, а парничку огромное СПАСИБО!
Другие записи автора по теме "Тестирование парника АгроЩит"