62 записи
Добрый день, уважаемые соседи. В этом году собрала хороший урожай спаржевой (вьющейся) фасоли и вигны. Заморозила. А вот как приготовить, не знаю. Точнее умею готовить блюда из замороженных лопаток фасоли, которые продаются в магазине. А вот по...
Обычно ставим фасоль на ночь отмачиваться, она увеличивается в несколько раз в размерах, быстрее варится.
Но вот читаю-спрашиваю — надо ли при варке сливать воду, как с грибами (цветная даёт подозрительный тёмный цвет)?
MeryKon
на конкурс «Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной стручковой фасоли с белыми грибами, но… если вдруг у вас не оказалось именно белых грибов, то можно приготовить с любыми другими, даже шампиньонами. Однако, именно с белыми грибами получается самый...
Что бы заготовить стручки фасоли впрок, нужно их слегка проварить, остудить и разложить порции по пакетикам. Фасоль прекрасно хранится и быстро готовиться при необходимости.
А теперь я предлагаю легкое летнее блюдо:
Стручки фасоли молочной...
Сегодня будет рецепт без «морских гадов». Такой южный рецепт. Простой и очень сытный. Наверное, напоминает какое-то латиноамериканское блюдо. Тогда и соответствующая музыка.
Ингредиенты:фасоль — 200 г;бекон — 200 г;томаты в собственном соку —...
Это блюдо впервые приготовила лет… в общем, очень давно. Рецептик записан в моей книжке рецептов, а увидела его я в кулинарной передаче.
Встречайте — лобио!
Лобио
Это очень вкусное и пикантное блюдо мало кого оставит равнодушным!...
LenKaPenKa
на конкурс «Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Фасолада — это густой греческий фасолевый суп, который может подаваться как отдельное блюдо, а также в качестве гарнира как в холодном, так и в горячем виде. Фасолада для греческих хозяек, как для нас — борщ. Все готовят его по-разному, главное,...
Лобио — это блюдо родом из Грузии, но я с ним познакомилась в солнечной Абхазии, куда нас занесло в 2007 году. Поначалу меня насторожило очень большое количество людей в форме, много где разбитые окна, особенно при въезде в город. Следы от пуль...
Svet-Kara
на конкурс «Осенний конкурс рецептов-2020»
В этом году уродился знатный урожай фасоли. И так после овощных рагу, различных салатов захотелось приготовить настоящую мужскую еду, сегодня это будет томленая в томате фасоль с колбасками и грудинкой. Готовьте побольше — она невероятно вкусная....
Чолнт (чулнт, човлент) — это сытное и вкусное блюдо, состоящее из мяса, овощей, круп, фасоли, яиц, нута и др. Такое блюдо евреи готовят на Шаббат, томится оно в печи с пятницы и всю ночь до субботы. Подают его, когда все возвращаются из синагоги....
nehaeva77
на конкурс «Конкурс рецептов "Кулинарный калейдоскоп"»
С удовольствием представляю вам рецепт салата, который, возможно, покажется вам простым и обыденным. Однако не спешите с выводами! Этот салат — настоящий кулинарный шедевр, который покорит вас своим вкусом.
...
Представьте себе гармоничное...
Классическая турша — из армянской кухни. Готовят ее из зеленой стручковой фасоли. Во всяком случае, так было. Иногда добавляли морковь, но основные компоненты — фасоль, перец красный острый, чеснок. Даже не всегда зелень в рассоле использовали. На...
Эта запеканка готовится очень быстро.
Приятного аппетита!
Время приготовления — 60 минут.
ИнгредиентыЯйца — 3 шт.Кефир — 1 стаканМука — 1,5 стаканаСоль РазрыхлительШампиньоны маринованныеМясо или фарш — 150 г Сыр — 150 г Отваренный рис...
Этот рецепт я подсмотрела в одной передаче про Адыгею. Попробовала его, и теперь он стал одним из любимых супов, тем более что варится он очень легко и быстро.
ИнгредиентыЛук — 300 г Болгарский перец — 300 г Морковь — 200 г Фасоль отварная...
С наступлением Великого поста меняется наш рацион: на столе чаще появляются грибочки, заготовленные соленья, тушеная и маринованная капуста, а также различные блюда из фасоли. Вкусная, питательная, сытная, богатая белком, она просто незаменима,...
KatyaK
на конкурс «Конкурс полезных рецептов "Готовимся к лету"»
Сегодня готовим вегетарианское блюдо — теплый салат с морковью и стручковой фасолью.
Все знают, что соль — это вредитель, при похудении от нее нужно отказаться, так вот, этот салат превращается на вкус в ужас, если его посолить, а без соли он...
Эти сытные гречаники с фасолью всегда насытят отдыхающих на пикнике. Они вкусные, мягкие, хороши в холодном виде. Кроме того, это прекрасный гарнир, например, к жирным купатам или домашним колбаскам, которые многие жарят на природе....
Я по-прежнему спасаю свой урожай томатов и овощей, и по-прежнему мой девиз в заготовительную пору «ни дня без баночки». Всё это полезно и вкусно, потому хочу как можно больше заготовить на зиму овощей в баночках.
ИнгредиентыСпелые томаты –...
Суп с фрикадельками, белой фасолью и лапшой, или «Быстросуп из полуфабрикатов», так я его для себя называю. Чтобы сварить такой суп, нужны самые простые и доступные продукты, которые найдутся в каждом доме. Скучающий пакетик с мясным фаршем в...
Вкусная намазка для бутербродов из фасоли — это замечательный и полезный завтрак или просто перекус.
ИнгредиентыБанка консервированной фасоли — 425 млЛук репчатый — 1 шт.Морковь — 1 шт.Масло растительное — 70 млЧеснок — 2 зубчикаСоль,...
Супы-пюре я готовлю очень редко, но, полистав недавно старый журнал, вспомнила о таком давно забытом мною блюде из тыквы. Тем более, что 2 тыквы так и мозолят мой глаз на пороге… всё не решаясь что-нибудь из неё приготовить....)
И вот сегодня я...
← предыдущая следующая →