Салат "Осенний" с грибами

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Порадуйте своих близких оригинальным осенним салатом! В его составе грибы, огурец, сельдерей, куриное филе и сыр. Сытный и необыкновенно вкусный, он непременно понравится вашим домочадцам и удивит гостей.

Салат «Осенний» с грибами


Салат "Осенний"
Фото: Е.Моргунова/ BurdaMedia

Ингредиенты

  • Семена кунжута — 3 ч. ложки
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Сельдерей (зелень) — 200 г
  • Базилик (зелень) — 30 г 
  • Огурцы свежие -2 шт.
  • Твердый сыр — 200 г 
  • Отварное куриное филе — 150 г 
  • Маринованные грибы — 150 г
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Майонез — 150 г
  • Соль 
  • Молотый красный перец

Приготовление

  1. Семена кунжута слегка обжарьте на сковороде c антипригарным покрытием без добавления масла. 
  2. Яблоко вымойте и обсушите. Удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела. 
  3. Зелень сельдерея и базилика вымойте, обсушите и порубите. 
  4. Огурцы вымойте, обсушите и, срезав кончики, нарежьте маленькими кубиками. 
  5. Сыр натрите на крупной терке. Куриное филе нарежьте кубиками. 
  6. Для приготовления соуса смешайте майонез с горчицей и жареными семенами кунжута. 
  7. Грибы откиньте на дуршлаг. Все подготовленные ингредиенты смешайте с маринованными грибами, заправьте соусом и выложите в салатник. 

Любителям грибов предлагаем приготовить необыкновенно вкусные блюда из специальной подборки рецептов:

Статья размещена в разделах: рецепты, , , , ,
1 комментарий   спасибо за статью 1 в избранном 6288 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор статьи:
Добавили статью в избранное
IrinaRyabininaToloknova Ирина Рябинина (Толокнова)


Комментарии (1)
Спасибо, записала, обязательно приготовлю в воскресение.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: