Пастила из яблок и черной смородины

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Конкурс Урожай-2015»
В прошлом году заморозила в морозилке резаные яблоки и  ягоды черной смородины, но остались за весь сезон не у дел.

готовая пастила

В этом году достала из морозилки, разморозила на огне в кастрюльке, добавила немного сахарного песка, все перемешала и выложила в силиконовую форму для запекания. Ставим форму в открытую духовку и запекаем (сушим) приблизительно 6-8 часов. Получилось не хуже, чем в электросушилке. Вкусно, нам понравилось.
Это может быть полезным:

Запись размещена в разделах: , , , ,
10 комментариев 1 спасибо за запись 4 в избранном 32751 просмотр
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
ludmilalip Людмила и еще 3 человека




Комментарии (10)
Ирина, а я не знала, что в духовке можно сделать пастилу. Спасибо, просветили. У меня в морозилке тоже бывает, остаются фрукты. Уже подошёл следующий сезон, а я эти ещё не использовала. Встаёт вопрос, а что с ними делать? А вы такое предложение сделали. Обязательно беру себе на вооружение. А дверцу духовки не закрывать, чтоб не сплавилась масса при высокой температуре?
Ирина Анатольевна, она не сплавится, не переживайте. Но если Вы живете в своем доме, или есть солнечный балкон, то смажьте противни растительным маслом (слегка) и выложите фруктовую массу слоем той толщины, которая Вам нравится в пастиле и сушите себе на солнышке! Рецепт отличный, я тоже на выходных хочу пастилы сделать. Должна ж от суховеев хоть какая-то польза быть, елки-палки!
Да, у нас тоже жарко -+ 34 С. правда ветерок небольшой. Так сушим ягоды на улице.
Дверцу духовки оставляем чуть приоткрытой. Я ставлю палочку потоньше скалки между плитой и дверкой плиты.
Наверно у всех садоводов и дачников остаются ягоды в морозильной камере.Скажите а на сколько градусов вы ставите духовку для запекания пастилы?
Я как-то не замечаю сколько градусов, убавляю сразу газ до самого-самого маленького огня.
понятно)просто у меня электрическая духовка)попробую испечь выставив как и вы минимальную температуру.
У меня есть электросушилка, но она с дырочками и я не знаю, как в ней сушить жидкие пюре? Ваши рецепты просто находка, спасибо!!!
Елена, напишите Ваш адрес электронной почты. Я Вам кое-что напишу про пастилу (отвечу в течение недели, в отпуске).
Елена, оставьте Ваш адрес электронной почты. Я поделюсь с Вами кое-какими записями.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: