Я, как мужчина, что любит мясо закусывать картошкой, предоставлю вам следующий рецепт — картофель, запеченный с мясом.
![Запеченный картофель с мясом](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2019/06/17/6eafee.jpg)
Запеченный картофель с мясом
Вот люблю я вкусно поесть мясо. В любом его виде, кусками, фаршем. Не откажусь ни от куриного, ни от индейки, ни от свинины. В общем, все, что зовут мясом, обожаю.
Ингредиенты
- Картофель
- Фарш
- Молоко
- Яйца
- Хлеб
- Лук
- Мука
- Томатная паста
- Вода
- Соль/Перец
- Чеснок
- Зелень
- Специи по вкусу
![Ингредиенты](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/05/30/45e921.jpg)
Ингредиенты
Можно добавить помидорок и сыр.
Приготовление
Ломаем хлеб кусочками. Заливаем молоком. (В детстве любил хлеб, обмакнутый в молоко, смешанное с яйцом, обсыпать сахаром и обжаривать.)![](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2019/06/17/d5f783.jpg)
Даем чуть впитаться. Дальше, пока молоко с хлебушком пропитываются, мы берем фарш.
![](https://img.7dach.ru/image/600/03/64/88/2019/06/17/22e92e.jpg)
В фарш разбиваем яички.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/07d47c.jpg)
Очистили лук с чесночком.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/87aa9d.jpg)
Приготовили терку. Лук и чеснок мы будем протирать через терку.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/091186.jpg)
Честно скажу — плакал))
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/42859f.jpg)
Еще и лук едкий попался. Эту едкую смесь мы закидываем в фарш.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/9299c4.jpg)
Перчим, солим, кладем специи. И добавляем две столовые ложки муки.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/34f5b7.jpg)
Перемешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/12c284.jpg)
Вот такая смесь получилась.
Далее готовим томатную заливку. Берем томатную пасту.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/815591.jpg)
Добавляем воды и размешиваем.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/f5a19b.jpg)
Дальше чистим картофель.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/52988f.jpg)
И нарезаем кружочками. Все готово для выкладывания на противень.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/5260ee.jpg)
Моем руки и вперед
Кружочки картошки выкладываем по кругу.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/489e39.jpg)
Потом кладем мясо и перекладываем его картошечкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/b29a21.jpg)
Как только все выложили, заливаем томатной заливкой.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/6d8eb2.jpg)
И вот что у нас получается.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/f73195.jpg)
Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180°С.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/1fbb5c.jpg)
Пришло время вытаскивать блюдо.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/f59678.jpg)
Для вкуса можно добавить сыр.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/cb6640.jpg)
Аромат шёл на всю квартиру))
Очень (еще раз повторюсь) сочный вышел)) Сейчас буду пробовать на вкус))
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/086d9a.jpg)
Мясо очень мягкое. На вкус нежное. Блюдо очень сытное.
![](https://img.7dach.ru/image/600/28/05/95/2019/06/08/911331.jpg)
Всем спасибо за внимание. Приятного аппетита!
Мокороны у меня всегда слипшиеся)))))
Николай, мои ++++++++++++++++++++
Не любитель капусты )))
Я сам готовлю)))) я буду знать и не притронусь)))
Это как с кабачками. Стоит тока понять, что они есть в блюде, и я его за километр обходить буду)))