Вот такой у нас в этом году уродился урожай чеснока! наверно многие сейчас завидуют и это понятно, ведь выращивание такого урожая требует колосального труда.
Вот он наш кормилец наш погреб, в нем мы храним все наши...
Открыла пару литровых банок маринованного ассорти: огурцы, томаты, сладкий перец.
А с внутренней стороны крышек сажистый налёт.
Мариновала без уксуса, с лимонной кислотой. Банки стояли в холодильнике.
Сам маринад светлый, прозрачный. Вкус...
Черноплодная рябина — культура на диво неприхотливая и очень урожайная. Причем обильно плодоносит она каждый год, а урожай всего с двух-трех небольших кустов измеряется ведрами.
Черноплодная рябина с яблоками — классическое сочетание...
Перебирал вчера хлам в подвале и наткнулся на старые (закатанные и просто закрытые пластиковыми и завинчивающимися крышками) домашние заготовки. Этикеток и наклеек, естественно, нет. Узнать, сколько лет этим банкам без проведения экспертизы —...
Заготовила очень много маринованных овощей и компотов. Сами точно не съедим, даже с помощью родственников.))) Появилась идея попробовать продать часть банок через сайты бесплатных объявлений.
Вопрос в том, разрешено ли продавать домашние...
Хочу поделиться своими рецептами заготовок на зиму из собственноручно выращенных овощей и фруктов. И еще один рецепт вкуснейшего пирога, но пирог не только вкусный, но еще и быстро готовится.
Итак, мои личные рецепты. С годами рецептов...
Начала вздуваться банка с маслятами — можно ли ещё спасти грибы?
Смотрите все материалы
про заготовки на зиму:
Смотреть все
КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ (белокочанной):
Потребуется: капуста 1 кг., 2-3 яйца, соль, крупа манная 100гр., лук 1 головка, масло для жарки, панировочные сухари — для панировки.
Приготовление: Капусту нарезаем и тушим до готовности, остужаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в полученную массу манную крупу, перемешиваем и ставим на 20 минут на слабый огонь. Остужаем, добавляем яйца, лук ( предварительно обжаренный на сковороде), соль. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до появления румяной корочки. Вот и всё. Приятного аппетита!