Вот такой у нас в этом году уродился урожай чеснока! наверно многие сейчас завидуют и это понятно, ведь выращивание такого урожая требует колосального труда.
Вот он наш кормилец наш погреб, в нем мы храним все наши...
Открыла пару литровых банок маринованного ассорти: огурцы, томаты, сладкий перец.
А с внутренней стороны крышек сажистый налёт.
Мариновала без уксуса, с лимонной кислотой. Банки стояли в холодильнике.
Сам маринад светлый, прозрачный. Вкус...
Черноплодная рябина — культура на диво неприхотливая и очень урожайная. Причем обильно плодоносит она каждый год, а урожай всего с двух-трех небольших кустов измеряется ведрами.
Черноплодная рябина с яблоками — классическое сочетание...
Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в легкое и приятное занятие. Совсем недавно мы с вами говорили о необычных заготовках и...
Начала вздуваться банка с маслятами — можно ли ещё спасти грибы?
Выходные прошли плодотворно...
Дополняю по просьбе в комментариях))): На этих выходных были ассорти огурцы/помидоры в 2-х л банках, кетчуп в мелких разных банках — это из своего сырья. И из покупного: персики и ассорти (персики/абрикосы),...
Здравствуйте, дорогие дачники! Подскажите, пожалуйста, кто закатывал зелёный горошек или кукурузу в автоклаве? Хочу на будущий год закатать, но не знаю как. Спасибо.
Смотрите все материалы
про заготовки на зиму:
Смотреть все
КОТЛЕТКИ ИЗ КАПУСТЫ (белокочанной):
Потребуется: капуста 1 кг., 2-3 яйца, соль, крупа манная 100гр., лук 1 головка, масло для жарки, панировочные сухари — для панировки.
Приготовление: Капусту нарезаем и тушим до готовности, остужаем и пропускаем через мясорубку. Добавляем в полученную массу манную крупу, перемешиваем и ставим на 20 минут на слабый огонь. Остужаем, добавляем яйца, лук ( предварительно обжаренный на сковороде), соль. Формируем котлетки, обваливаем в сухарях и жарим до появления румяной корочки. Вот и всё. Приятного аппетита!