Есть ли витамин К в квашеной капусте?
Это может быть полезным:
У вас есть свой дачный вопрос? Задайте его нашим экспертам и опытным дачникам.
Задать вопрос
Задать вопрос
Все ответы и комментарии (3)
Есть витамин К в квашеной капусте. Количество зависит от сроков хранения и способов упаковки. Этот витамин есть и в свежей белокочанной капусте.
0
Если и есть, то немного, явно меньше чем в белокочанной и тем более брокколи. Я принимаю варфарин и должен следить за диетой, особенно в тех продуктах, что содержат витамин К. Я долгое время употреблял квашенную капусту и соленые огурцы и на результаты анализов МНО это не влияло. Так что под контролем МНО есть можно.
0
Михаил, спасибо! Принимаю ВАРФАРИН «пожизненно». Давно интересовался этим вопросом!