Пирог кучерявый
![](https://img.7dach.ru/uploads/images/03/69/46/2019/10/20/avatar_blog_484401_1200.jpg)
Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
«Конкурс рецептов "Вкусно, как у бабушки"»
У многих была подобная ситуация, но варенье присылали всем. Варенье употребляли все по-разному, кто в чай вместо сахара, кто мазал на булку, а мой тогдашний молодой человек его добавлял в макароны, говорил, что вкусно. Сомневаюсь, ну да ладно, на вкус и цвет, как говорится.
Но и в девяностые праздники никто не отменял, а ставить на праздничный стол банку варенья — как-то не комильфо.
![Пирог кучерявый](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/07/039b7c.jpg)
Пирог кучерявый
Ингредиенты
- Маргарин — 1 пачка
- Мука — 3 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт.
- Ванилин — на кончике ножа
- Варенье
Приготовление
Маргарин растапливаем и замешиваем тесто из всех ингредиентов, кроме варенья. Делим тесто на две неравные части, одна побольше, другая поменьше. Ту часть, которая поменьше, отправляем в морозильную камеру. А большую часть равномерно распределяем по противню, смазанному растительным маслом, формируя небольшие бортики.На слой теста выкладываем варенье, я, конечно, забабахала побольше, в молодости поэкономнее была. Из запасов выбрала смородиновый джем, он не слишком сладючий сам по себе.
![Выкладываем варенье](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/07/3afcb7.jpg)
Выкладываем варенье
И сверху натираем на крупной терке подмороженное тесто. Натертое тесто очень похоже на овечьи кучеряшки, за эту особенность пирог и получил свое название.
![Перед духовкой](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/07/2f9e52.jpg)
Перед духовкой
Ставим в духовку минут на 45 и на вопросы типа: «А что это ты вкусненькое опять готовишь?» — делаем большие глаза и загадочно улыбаемся — сюрприз будет.
![Когда подрумянится, пирог готов](https://img.7dach.ru/image/600/47/85/65/2019/11/07/ba5605.jpg)
Когда подрумянится, пирог готов
Но аромат готового пирога будоражит общественность, поэтому держать оборону на кухне надо еще минут 15-20, только когда он подостынет немного, можно будет разрезать и приглашать к столу.
Приятного аппетита!
Это может быть полезным:
Мои 7+++++++ с удовольствием
Ну, и мои +++++++, конечно