Копченая курочка в меню - сочная и вкусная

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Работа размещена:
«Готовим на даче-2018»
Готовое блюдо
Готовое блюдо

Любим копченое мясо, каждый раз готовлю по новому, экспериментирую. Вот и сегодня у нас в меню крылышки и бедрышки копченые.

Итак, нам понадобится:

  • куриные бедрышки;
  • куриные крылышки;
  • соус сладкий;
  • соус острый;
  • майонез;
  • перец красный молотый;
  • перец черный молотый.

Для гарнира:
  • овощи.

Ингредиенты
Ингредиенты

Приготовление:

Все это маринуем часа три, можно на подольше — я обычно делаю с вечера и на следующий день готовлю.

Мясо в маринаде
Мясо в маринаде

Выкладываем на решетку и ставим в коптильню.

Мясо на решетке
Мясо на решетке

Через 1-1,5 часа мясо готово. Сочное и вкусное. На гарнир обычно салат или овощи на гриле.

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , рецепты, , , ,
10 комментариев 25 спасибо за запись 1 в избранном 1630 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
Irina-Ekb Ирина




Комментарии (10)
Какая вкуснотища! Курятина вкусна в любом варианте приготовления! А в коптильне — особенно! Спасибо за рецептик!
всегда пожалуйста.
От такого никто не откажется!))))
Это точно, на запах соседи приходят. Спасибо за оценку.
Как вкусно! А можно приготовить в духовке?)
Я думаю вполне возможно, просто будет не копченая а запеченная. У меня кстати коптильня сделана в виде духовки, и я иногда делаю просто запеченную.
Наш человек! Спасибо за рецепт — очень понравился маринад, утащила в избранное...
Спасибо огромное. Надеюсь вам понравится.
Конечно, понравится, я уже по ингредиентам чувствую! Тем более что у нас и коптилка есть, в которой мы активно готовим.
Наташа только учтите тогда один момент, если у вас коптилка которая ставится на мангал в виде железного ящика, то сильного огня под ней не должно быть и держите по времени меньше, иначе мясо высохнет. У меня коптилка специальная сделана в виде духового шкафа в ней мясо не так ужаривается и высыхает. В выходные поеду сделаю фото коптильни.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: