Салат "Отличное настроение"

Работа размещена:
«Конкурс "Готовим на даче-2016"»

Хочу предложить вашему вниманию очень простой и вкусный рецепт салатика, приготовленного из курочки и овощей, которые я только что сняла с грядки). Необычное оформление добавит яркости нашему салатику!

Ингредиенты

Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Яйцо – 3 шт.
Курица (бедро) – 2-3 шт.
Лук – 2 шт.
Подсолнечное масло - 2-3 ст.ложки
Огурец, помидор — для украшения
Соль, майонез — по вкусу

Приготовление

Куриное бедро отварить до готовности, отделить от костей и мелко порезать. Картофель и морковь отварить до готовности, очистить, потереть на терке. Лук порезать, обжарить на подсолнечном масле. Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке.

Салат выкладываем слоями. Я использую специальную разъемную форму, в которую выкладываю ингредиенты. Каждый слой промазываем майонезом и солим по вкусу.
1 слой - картофель
2 слой - курица
3 слой — лук
4 слой — морковь

5 слой - белки, сверху салата выкладываем желтки.

Убираем разъемную форму, украшаем.

Вкусный салатик готов! Приятного аппетита!

Вкусная еда — проверенный источник хорошего настроения! 7 дач советует порадовать себя и своих близких аппетитными салатами с мясом, индейкой и курицей по этим замечательным рецептам: