Ингредиенты
- копченая курица — 200 г
- ананас консервированный — 3-4 кольца
- кукуруза консервированная — маленькая банка
- яйца куриные — 2 шт.
- лук — 0,5 шт.
- сок лимона — 1 ч. ложка
- соль, перец, сахар — по вкусу
- сыр — 80 г
- майонез — 3 ст. ложки
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление
Лук нарезать кубиком, сбрызнуть соком лимона, немного посолить, добавить щепотку сахара и слегка помять.
С копченого куриного мяса (у меня грудка) удалить шкурку и жир. Яйца сварить вкрутую. С кукурузы и ананасов слить жидкость. Нарезать мясо, яйца и ананас кубиком. Всех ингредиентов должно быть примерно одинаково, естественно, кроме лука.
Добавить майонез, перец и соль по вкусу. Перемешать. В салат еще кладут сыр, но я решила посыпать салат натертым сыром сверху при подаче.
Салат готов!
Приятного аппетита!
