Запеченное яйцо с салатом в булочке

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Запеченное яйцо в булочке, да еще с овощным салатом — это очень вкусно, сочно и сытно! Для усиления вкусового эффекта к этому блюду можно подать кетчуп или майонез. 

Яйцо в булочке

Ингредиенты

  • булочка для гамбургера — 2 шт.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сыр натертый — 2 ст. ложки
    курица запеченная — 2 ломтика
  • сливочное масло — 2 ч. ложки
  • капустный салат (капуста, зеленый лук, зеленый горошек, помидор, соль)
  • соль, перец — по вкусу

Время приготовления — 30 минут. 

Приготовление

Нарезать овощной салат. Можно приготовить любимый салат из желаемых овощей. У меня капуста, помидор, лук и горошек. Посолить и поперчить.

Яйцо в булочке

У булочки срезать верх и выбрать мякиш. Внутрь булочки положить кусочки мяса, у меня курица, но вполне подойдет колбаса или сосиски. Для сочности я положила кусочек сливочного масла. 

Яйцо в булочке

Дальше идёт 1-2 ложки салата. Всю начинку примять ложкой.

Яйцо в булочке

Аккуратно разбить яйцо сверху салата. Посолить и поперчить. 

Яйцо в булочке

Сверху по краям булочки присыпать сыром. Заранее разогреть духовку до +200 градусов. В разогретую духовку поставить противень с булочками и запекать минут 10-12, пока белок яйца не схватится. Чтобы желток пропёкся, в духовке держать подольше.

Яйцо в булочке

Вот такая вкуснятина внутри.

Яйцо в булочке

Приятного аппетита!

Запись размещена в разделах: , , , , , , ,
4 комментария 16 спасибо за запись 1 в избранном 548 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
GalinaMorozovaMyakinina Галина Морозова (Мякинина)




Комментарии (4)
Надежда, рецепт — просто находка, спасибо огромное! Дочке покажу — она оценит Такую булочку с собой взять — самое то: сытно и вкусно, а за счет вариаций начинки долго не надоест.
Спасибо! Буду рада, если понравится! Я так по выходным завтрак готовлю.
Я люблю жюльен в булочке готовить. Супер! Очень мне такая подача нравится.++++++++++
Спасибочки!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: