Шашлычки из куриного филе

Работа размещена:
«Конкурс рецептов "Готовим на даче"»

Куриные шашлычки

готово!

Понадобится:

-700 г. куриного филе с грудки;
-200 г. сметаны 10% жирности;
-сок 1/2 лимона;
-2 зубчика чеснока;
-2 столовые ложки сушеной петрушки;
-соль
— черный молотый перец.

Приготовление:

Замариновать куриные грудки. Для этого куриное филе вымыть и нарезать кусочками примерно 3х3 см.
Посолить и поперчить по вкусу, залить сметаной, добавить раздавленный чеснок.
Добавить к маринаду лимонный сок и сушеную петрушку.
Тщательно перемешать и поставить в холодильник на ночь.

Затем нанизывать кусочки филе на бамбуковые шпажки, прижимая кусочки мяса друг к другу.

Жарить на сковородке, используя растительное масло «Олейна»,

наливаем на разогретую сковородку растительное масло

в течении 10 минут под крышкой.

И вот они — готовые шашлычки!

Это может быть полезным:

Шашлык по-грузински из курицы. Необычный рецепт маринования

Запись размещена в разделах: рецепты, блюда из птицы, личный опыт читателей, блюда из курицы, куриное филе, шашлык из курицы, готовим с маслом олейна, рецепты шашлыка

4 комментария 13 спасибо за запись 1 в избранном 6138 просмотров

ztsarush

Зоя Царуш Одинцово 22 октября 2015, 22:33

Добавили запись в избранное

Pasha1975

Комментарии (3)

23 октября 2015, 16:43

Зоя, очень оригинально вы жарите шашлыки, да и маринад я делаю другой. У меня более острый, а ваш маринад мягкий, должны получиться шашлыки вкусными, сочными.

23 октября 2015, 18:03

А я, в место сметаны, майонез использую. Тоже очень вкусно получается.

25 октября 2015, 19:27

Понравилось что нет в маринаде майонеза и уксуса, здорово, если еще на гриле их поджарить… вкусняшка