Салат "Новогодний". Салат один, а заправки две
Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
Ингредиенты
Для салата:- Филе красной малосолёной рыбы — 150 г
- Пекинская капуста — 400 г
- Свежие помидоры — 3 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Киви — 1 шт.
- Зелень укропа — 20 г
Для украшения:
- Грейпфрут — 4 дольки
- Зелень петрушки — 10 г
Для заправки:
№1
- Масло оливковое — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 2 ст. ложки
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Майонез «Махеевъ» — 150 г
Время приготовления — 30 минут.
Приготовление
Прежде всего ставим вариться яйца на огонь. Пока яйца варятся, займёмся остальными продуктами.
- Нарезаем пекинскую капусту.
- Нарезаем красную рыбу.
- Мелко режем киви.
- Моем свежие помидоры. Мелко их нарезаем.
- Нарезаем мелко свежий огурец.
По времени это занимает около 10-15 минут.
Яйца уже сварились. Чистим их от скорлупы. Нарезаем кубиками (ещё 5 минут).
Салат будет состоять из двух слоев.
В первый (нижний) слой добавляем:
- красную рыбу;
- помидоры;
- огурец;
- зелень укропа;
- и киви.
Нижний слой смазываем заправкой из сока лимона, оливкового масла и молотого чёрного перца.
Во второй слой (верхний) добавляем:
- яйца;
- и пекинскую капусту.
Этот слой смазываем майонезом «Махеевъ» (предварительно перемешав в другой посуде).
Осталось украсить салат веточкой петрушки, нарезанными дольками грейпфрута и парой кусочков красной рыбы.
Прибавляем ещё 5-10 минут. Салат «Новогодний» готов! Он получается очень лёгкий и нежный. Но самое главное, вкусный и праздничный!
Салат - ну просто объеденье!
Вкусный, нежный и простой.
Всем поднимет настроение,
И украсит стол любой!
С Новым годом!
7 дач рекомендует присмотреться еще к нескольким рецептам. Их авторы утверждают, что салаты по ним получаются очень вкусными, а готовить их быстро и просто:
Комментарии (3)
Танечка, мои 7+++++++ с удовольствием