Салат "Новогодний". Салат один, а заправки две

Работа размещена:
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»
«Конкурс "Чудеса за полчаса" с Махеевъ»

Салат «Новогодний»
Ингредиенты
Для салата:- Филе красной малосолёной рыбы — 150 г
- Пекинская капуста — 400 г
- Свежие помидоры — 3 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Киви — 1 шт.
- Зелень укропа — 20 г
- Грейпфрут — 4 дольки
- Зелень петрушки — 10 г
№1
- Масло оливковое — 3 ст. ложки
- Сок лимона — 2 ст. ложки
- Соль, чёрный перец — по вкусу
- Майонез «Махеевъ» — 150 г

майонез «Махеевъ»
Время приготовления — 30 минут.
Приготовление
Прежде всего ставим вариться яйца на огонь. Пока яйца варятся, займёмся остальными продуктами.
Варим яйца вкрутую
- Нарезаем пекинскую капусту.
- Нарезаем красную рыбу.
- Мелко режем киви.
- Моем свежие помидоры. Мелко их нарезаем.
- Нарезаем мелко свежий огурец.
По времени это занимает около 10-15 минут.

Нарезаем помидоры

Свежий огурец

Красная рыба и пекинская капуста
Яйца уже сварились. Чистим их от скорлупы. Нарезаем кубиками. (Ещё 5 минут).

Варёные яйца
Салат будет состоять из двух слоев.
В первый (нижний) слой добавляем:
— красную рыбу,
— помидоры,
— огурец,
— зелень укропа
— и киви.
Нижний слой смазываем заправкой из сока лимона, оливкового масла и молотого чёрного перца.

Лимон

Майонез, перец и соль для заправки

салат — первый слой
Во второй слой (верхний) добавляем:
— яйца
— и пекинскую капусту.
Этот слой смазываем майонезом «Махеевъ» (предварительно перемешав в другой посуде).

Салат
Осталось украсить салат веточкой петрушки, порезанными дольками грейпфрута и парой кусочков красной рыбы.
Прибавляем ещё 5-10 минут.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» ГОТОВ!
Салат получается очень лёгкий и нежный. Но, самое главное, вкусный и праздничный!

Салат «Новогодний»
Салат, ну просто — объеденье!
Вкусный, нежный и простой.
Всем поднимет настроение,
И украсит стол любой!

С наступающим!
7 дач рекомендует присмотреться еще к нескольким рецептам. Их авторы утверждают, что салаты по ним получаются очень вкусными, а готовить их быстро и просто:
Комментарии (3)
Танечка, мои 7+++++++ с удовольствием