Салат "Новогодний". Салат один, а заправки две

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Этот салат праздничный, а Новый год не за горами. И, как мы уже знаем, салатов много не бывает, так как праздники продлятся не один день.

Салат Новогодний
Салат «Новогодний»

Ингредиенты

Для салата:
  • Филе красной малосолёной рыбы  — 150 г
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Свежие помидоры — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Зелень укропа — 20 г
Для украшения:
  • Грейпфрут — 4 дольки
  • Зелень петрушки — 10 г
Для заправки:
№1
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
№2
  • Майонез «Махеевъ» — 150 г


майонез «Махеевъ»

Время приготовления — 30 минут.

Приготовление

Прежде всего ставим вариться яйца на огонь. Пока яйца варятся, займёмся остальными продуктами.


Варим яйца вкрутую

  • Нарезаем пекинскую капусту. 
  • Нарезаем красную рыбу.
  • Мелко режем киви.
  • Моем свежие помидоры. Мелко их нарезаем.
  • Нарезаем мелко свежий огурец.

По времени это занимает около 10-15 минут.


Нарезаем помидоры


Свежий огурец


Красная рыба и пекинская капуста

Яйца уже сварились. Чистим их от скорлупы. Нарезаем кубиками. (Ещё 5 минут).


Варёные яйца

Салат будет состоять из двух слоев.
В первый (нижний) слой добавляем:
— красную рыбу,
— помидоры,
— огурец,
— зелень укропа
— и киви.

Нижний слой смазываем заправкой из сока лимона, оливкового масла и молотого чёрного перца.


Лимон


Майонез, перец и соль для заправки


салат — первый слой

Во второй слой (верхний) добавляем:
— яйца
— и пекинскую капусту.

Этот слой смазываем майонезом «Махеевъ» (предварительно перемешав в другой посуде).


Салат

Осталось украсить салат веточкой петрушки, порезанными дольками грейпфрута и парой кусочков красной рыбы.

Прибавляем ещё 5-10 минут.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» ГОТОВ!
Салат получается очень лёгкий и нежный. Но, самое главное, вкусный и праздничный!


Салат «Новогодний»

Салат, ну просто — объеденье!
Вкусный, нежный и простой.
Всем поднимет настроение,
И украсит стол любой!

С наступающим !
С наступающим!

7 дач рекомендует присмотреться еще к нескольким рецептам. Их авторы утверждают, что салаты по ним получаются очень вкусными, а готовить их быстро и просто:


Запись размещена в разделах: , рецепты, , , , , конкурсы рецептов
3 комментария 28 спасибо за запись 5 в избранном 46343 просмотра
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:
Добавили запись в избранное
user_91122 user_91122 и еще 4 человека




Комментарии (3)
Не буду ждать Нового года, а завтра и приготовлю — моя соседка очень любит подобные салаты и всегда меня угощает подобными, а завтра она придёт к нам, а я ей угощайся, Ниночка!
Танечка, мои 7+++++++ с удовольствием !
Хороший праздничный салат, достаточно легкий и для желудка и в плане приготовления, когда каждая минута на счёту. Я обычно не смешиваю две разные заправки в одном блюде, но тут все идеально сосчитается. Спасибо, Татьяна, за рецептик!
Таня, ты поднимаешь настроение, Новым годом запахло! И даже со стихами! Салат для меня новый, такого не пробовала ни разу. Слоёных салатов много, то там однокомпонентные слои. А тут каждый слой уже своего рода салат! Интересно было бы попробовать!

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: