Заморозка: 122 пошаговых рецепта приготовления с фото страница 3

Если вы любите чеснок во всех его проявлениях, воспользуйтесь моим рецептом заморозки чеснока. Красота чесночная Каждый новый сезон выясняется, что какой-то прошлогодний «хитрый чеснок» остался зимовать и весной во всей кучной красе...

После вчерашнего сбора спаржевой фасоли и приготовления салата (Битва с урожаем спаржевой фасоли. Зимний салат) у меня осталось ещё полтазика урожая. Сегодня это будет заготовка-заморозка для приготовления зимой вкуснейшего гарнира из фасоли и...

Замороженная малина — отличный вариант заготовки вкусной, ароматной и полезной ягоды. Всего одна ягодка может и поднять настроение, и украсить вкус летними нотками, и сделать блюдо красочным и ярким. Заготовка ягод в этом случае очень проста, но...

Посмотрел, изучаю ценники на мороженые ягоды. Пытаюсь вспомнить стоимость в сезон. Есть ли смысл, например, замораживать самостоятельно, наедаться впрок в сезон, или замороженные так же актуальны? Так выглядит среднее предложение по...

Эту вкусняшку оценят и взрослые, и дети. Просто достать из морозилки зимой коробочку, подержать некоторое время в холодильнике или при комнатной температуре — и ароматное лакомство с привкусом ностальгии по лету готово. Ингредиентыклубника...

Любим очень всё, что связано с зеленью и ароматом чеснока. Особенно зимой. Так здорово положить в горячий борщ чайную ложечку этой ароматной закуски… Да и любая картошка, мясо, рыба, овощное рагу — от такого дополнения только выиграют!...

Я каждую осень «замораживаю лето», укладываю его в пакетики, держу в холодильнике и, когда готовлю супчик или подливу к мясу или рыбе, достаю его маленькими порциями. Ингредиентыпомидоры — 500 г (серединки из 2 кг )перцы — 300 г (хвостики...

Впрок стараюсь заморозить побольше ягод, ведь при заморозке витамины сохраняются лучше. Замораживаю, конечно же, и крыжовник. Его можно использовать при размораживании не только в выпечке или просто покушать, можно сварить компот, кисель,...

Красную смородину я замораживаю в основном для приготовления зимой компота или киселя, заготавливаю вместе с веточками. Для того чтобы компоты и кисели были ароматными, добавляю при замораживании смородины разные листья, например листья вишни и...

Иногда для разнообразия блюд готовлю долму. Это те же голубцы, только приготовленные не в капустных листьях, а в виноградных. Долму обычно готовят летом из свежих виноградных листьев. Если же листья винограда заморозить впрок, то можно готовить...

В томатный сезон я пью очень много соков из них, а во время заготовок ещё и остаётся густой жмых от приготовления сока. Выбрасывать такой полезный продукт рука не поднимается, поэтому я стараюсь по максимуму заготовить на длинную зиму свои любимые...

Сбор урожая в самом разгаре, и я решила поделиться с вами самой любимой заготовкой из любимой ягоды Это заморозка: клубника в клубничном пюре. Ягоду собираем/покупаем. Моем, обсушиваем, сортируем. Самые красивые ягодки нарезаем...

Дал большой урожай лук-порей, хранение как организовывать станем? Ведь понимаем, что зеленые листья сами не отсохнут, как у репки. А коли и высохнут да отвалятся, так и ноги почти не останется. Что же делать с этакой экзотикой? Сначала уберем,...

Передо мной, как и перед любым огородником, стоит извечная проблема заготовок на зиму. Как умудриться переработать овощи и фрукты, чтобы не пришлось часть урожая выбрасывать, так сказать, в свежем виде, а часть — весной, после зимнего хранения?...

Я очень люблю апельсиновый сок. Он прекрасно утоляет жажду и нарядно смотрится на праздничном столе. Небольшой набор продуктов и немного времени позволят приготовить замечательный напиток, не уступающий по вкусу магазинным. Единственное, чего в...

Петрушка, укроп, сельдерей – пряные травы, отлично дополняющие многие блюда, придающие им неповторимый вкус, аромат и изысканную пикантность. К сожалению, сезон свежей зелени подходит к концу, поэтому самое время позаботиться о зимнем витаминном...

Арония, черноплодная рябина, а в народе просто черноплодка – одна из самых полезных плодовых культур, выращиваемых в наших садах. Заготовки из нее не только вкусны, но и чрезвычайно полезны, главное – приготовить их правильно. Черноплодная...

Раньше в дороге, во время наших многочисленных путешествий, на заправках НЕСТЕ, а позже на «Лукойлах» мы покупали фруктовые чаи: достает девушка-кассир из морозилки «типа-мороженое», заливает его кипятком… и, пожалуйста, ароматный, очень вкусный...

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста! Можно ли заморозить свежесобранную красную фасоль (не стручки!)? Вчера только собрала, она постояла у меня ночь на кухне и начала прорастать. Думаю, высушить уже не получится, да и не хочу. Заготовок много из...

Сладкий перец, несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится украшением любого летнего и осеннего стола. Пока ещё огородные грядки радуют дачников урожаем,...

Каждый год готовлю несколько контейнеров натурального яблочного пюре. Из него получается очень вкусный зефир. Также яблочное пюре можно использовать для приготовления пастилы, для выпечки, для блинчиков и оладий и т.д. Если в яблочное пюре...