Замороженные ягоды. Есть ли смысл

Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Посмотрел, изучаю ценники на мороженые ягоды. Пытаюсь вспомнить  стоимость в сезон. Есть ли смысл, например, замораживать самостоятельно, наедаться впрок в сезон, или замороженные так же актуальны? Так выглядит среднее предложение по интернет-ресурсу. С доставкой. Т.е. не надо тратить ещё время, день на поездку в лес, рынок, дачу (тоже немаловажно).

Порции по 300 граммов (в белорусских рублях):
  • красная смородина — 2,67 руб.
  • клубника — 3,15 руб.
  • облепиха — 3,85 руб.
  • ананасы — 4 руб.
  • клюква — 4,79 руб.
  • черника — 7 руб.
  • голубика — 7 руб.
  • облепиха — 10 руб. за кг

Летом (по памяти) красную смородину и даром собирать не хотели, в кг черника — 6 руб., голубика — 10 руб. Облепиху выращиваем, но процесс собирания… лучше купить.

Как замораживаем ягоды? Что с ними дальше делаем?

Запись размещена в разделах: , , , ,
5 комментариев   спасибо за запись   в избранное 615 просмотров
Поделиться ссылкой
Копировать ссылку
Автор записи:


Комментарии (5)
Александр, ну причем тут цены… Если у вас есть собственный сад и урожай фруктов и ягод удался, то вопрос замораживать ли излишки (когда уже и наелись, и варенья-компотов наварили, и самые непостижимые рецепты переработки использовали), просто не стоит. И какая разница, сколько всё это где-то там стоит… Это же свои ягоды, а потому самые вкусные!
Последний раз редактировалось
Людмила, цены, конечно условная категория. Имеется ввиду трепещущий выбор:
1.лучше побольше ягод съесть сразу свежими на месте (не тратиться на проезд-провоз)
2. Привезти и временно хранить охлаждёнными в холодильнике.
3.Заморозить на зиму.
4.Делать варенье на зиму, сушить.
5.Не дурить голову на посадку, обезку, удобрение, уход, логистику и купить у бабушек напротив супермаркета, другие комбинации покупок сезон-магазин-рынок)))
Наверное можно поставить как вопросы анкеты и помотреть за результатом опроса)))
Все пункты, кроме последнего.
А кто-нибудь выращивал клубнику из замороженных ягод? (наверное отдельная-тема вопрос)
Александр, а почему бы и нет? Теоретически, семена тоже храним (по крайней мере я) при минусовой температуре. Можно сказать, естественная стратификация.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Или через: