1520 записей, 800 фото
Svet-Kara
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Что-то мы все про банки и закатки… А ведь в морозильнике можно припасти кусочек масляного лета, для этого приготовлю-ка я сегодня масло с овощами. Такое маслице можно намазать на румяный тостик, добавить в макарончикам, картошечке или пару-тройку...
tttsss
на конкурс «Конкурс рецептов "Готовимся к зиме"»
Корнишоны — это самые маленькие огурчики длиной не более 7 см. Я предлагаю вам рецепт корнишонов с пикантным вкусом, полученным благодаря добавлению в маринад зёрен горчицы. Этот рецепт для любителей остренького.
ИнгредиентыКорнишоны —...
Вкуснейший компот предлагаю приготовить из винограда сорта Изабелла. По вкусу он похож на виноградный сок, поэтому так нравится детям! К тому же такой компот можно подавать на праздничный стол, он придётся всем гостям по душе! Готовить его просто,...
Наконец-то я добралась до вяленых томатов! Очень люблю эту деликатесную заготовку. Хороши такие помидорки для салатов, бутербродов, пиццы и других вкусностей! Готовить проще простого! Помидоры нужны плотные, мясистые, но не слишком сочные....
Почему на глазок? Потому что нет времени рассчитывать и отмерять, а надо просто быстро сделать.
Перцы надо срочно перерабатывать
За три дня в московской квартире перцы из зеленых стали красными, а помидоры — мягкими. Надо срочно пускать в...
Сегодня, милые хозяюшки, хочу предложить вам еще один свой рецепт заготовки перца. В этом году, благодаря моим экспериментам, получила несколько кустиков очень забавных и маленьких перчиков. Резать их бесполезно, сушить — жалко, поэтому очень...
Чтобы приготовить очень вкусный и полезный соус ткемали, вам потребуется:
ИнгредиентыСлива — 3 кгЧеснок — 20 зубчиков чеснокаСахар — 400 граммСоль — 1 ст. ложкаАджика — 1/2 баночки (250 г)Острый перец — 3 шт.Пучок петрушки и укропа
Время...
Чатни — это традиционный индийский соус, который дополняет вкус основного блюда. Обычно его готовят из фруктов, с массой специй и почти всегда он остро-кисло-сладкий. Сегодня у меня ароматный и нежный чатни из слив.
Очень вкусный индийский...
Лютеница — популярная на Балканах овощная заготовка. Ее можно подать как закуску, намазку на хлеб или использовать в качестве соуса. Для ее приготовления овощи предварительно запекаются, очищаются от шкурки, измельчаются и увариваются до...
Подскажите рецепт аджики из томатов для долгого хранения.
Самая любимая заготовка на зиму в нашей семье — кабачковая икра. Её любят все! Съедается всегда самая первая. В этом году кабачков на даче выросло немало. Заготовки делаем каждые выходные из свежих кабачков по мере сбора урожая.
Кабачковая...
Для любого блюда подходит. Только в чай её не надо класть))) Шутка. Без аджики осень наша не обходится. Сколько себя помню — она всегда стояла в холодильнике в маленьких баночках из-под майонеза.
И всегда расстраивались родители, если...
Ещё одно новое «вино» на основе старого рецепта. Экспериментирую с ягодами и количеством сахара. Когда получается хорошо — делюсь! Итак. Тёрн собрали. Он не мягкий, не переспевший сейчас. Морозов не было, поэтому вкус терпкий, вяжущий. А нам как...
Настали первые числа октября! Наконец-то созрело достаточное количество красных мясистых перцев, и можно приступать к приготовлению аджики – одной из самых любимых приправ, особенно в долгие зимние вечера.
Остренькая вкуснота на зиму
Вот...
Огурцы 'Все путем' F1 были высажены в парник 30 мая. Они совсем не торопятся расти из-за холодной июльской погоды.
Развитие растенийИ только в июле, с наступлением настоящей жары, огурцы начали цвести и радовать меня первыми...
nehaeva77
на конкурс «Осенний конкурс рецептов-2020»
Наткнулась на просторах интернета на рецепт жарки варенья на сковороде. Много раз доводилось пробовать варенье из алычи, да и просто варенье любое. А вот варенье на сковороде как-то настораживает. Долго думала, решала и наконец решила: была не...
Вот и подошел к завершению очередной овощной сезон. Вспомним, как все начиналось?
16 мая 3 самых крепких перчика были благополучно высажены в высокую грядку под дуги с укрывным. Об этом я рассказывала здесь.
Пересадку рассада...
На участке растет много хрена, удалять его жалко. Корни один раз пробовала заготавливать как приправу — очень заморочно, проще купить. А листья в маринадах с огурцами получаются довольно вкусные. Может, кто-то мариновал отдельно листья?...
Склизкая квашеная капуста. Что делать?
У нас с мужем печалька. Решили к празднику заквасить капусту, но после ковида вкус извратился. В общем пересолили мы капусту. Уже неделю стоит в тепле и толком так и не забродила. Может, конечно, причина и не в соли… Что можно сделать?
Любите ли вы хурму? Думаю, многие на этот вопрос ответят утвердительно. Вот и в нашей семье просто обожают эту яркую, красивую и вкусную ягоду. Да-да, не удивляйтесь, хурма — это ягода!
Фото Роксаны Коваленко
Родиной хурмы являются...